Présentation
UNA CUCINA VERA - Lucifero è un Ristorante con Cocktail Bar affacciato su Piazza Viani, una delle piazze più caratteristiche della Darsena di Viareggio. Il Ristorante serve una selezione di piatti di pesce dalla tradizione italiana e locale, oltre ad alcune proposte di cucina vegetariana e un fantastico menù di dessert di propria produzione.
L'APERITIVO È SACRO - Il Cocktail Bar propone una lista di cocktails innovativi, oltre ai più famosi internazionali nella versione classica. A chi vuole godersi una serata diversa, proponiamo una serie di piatti della nostra gastronomia gourmet come accompagnamento per un cocktail o un bicchiere di vino dalla nostra piccola, ma selezionata cantina.
STILE E DESIGN – Lucifero è un locale cordiale ed accogliente, caldo e raffinato, impreziosito da un arredamento di design e caratterizzato dalla presenza di quadri e foto d’artista, oggetti vintage e di modernariato. Ideale per una cena romantica o una serata fra amici.
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LaFourchette
Menu
Antipasti
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Gli Assaggi "Maison": tre assaggi della nostra cucina selezionati dallo Chef (ad es: Tartare di Tonno, Trippa di mare, Burrata con Bottarga)
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16 €
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Tartare di Tonno fresco con sorbetto al mandarino, salsa di aceto ai frutti rossi e pepe di Sichuan
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14 €
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Capesante salatate in padella, al profumo di soya e lime, servite con vellutata di fave, pachino confit e mandorle tostate
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14 €
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Spiedino Toscano: piccola selezione di carni, verdure e sapori toscani
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14 €
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Parmigiana di Melanzane con olio alle erbette
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12 €
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Burrata tiepida spolverata con Bottarga di muggine e crema di sedano rapa
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10 €
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Le Crudité di Lucifero
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Grand Plateau: Tartare e Carpaccio di pescato del giorno (Tonno, Ricciola, Branzino, Cernia, Ombrina) e Crostacei (Mazzancolle, Scampi, Gamberi Rossi di Sicilia) accompagnati da salse
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26 €
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Petit Plateau di 3 Ostriche
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10 €
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Primi Piatti
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Linguine al Gambero rosso di Sicilia, aroma di ginger, fior di sale, prezzemolo e olio extravergine
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18 €
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Spaghetti alle Vongole veraci e Bottarga di tonno
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16 €
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Tagliatelle rosse con Ricciola, pomodorini pachino e rucola
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16 €
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Gnocchetti al sugo di Razza e crema di Asparagi
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14 €
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Agnolotti, con ripieno di brasato, Burro e Salvia
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12 €
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Ravioli di pasta fresca, con ripieno di ricotta, Burro e Salvia
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12 €
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Secondi Piatti
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Trancio di pescato del giorno (Ricciola, Cernia, Ombrina) al forno, servito su vellutata di carote e spinaci saltati
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18 €
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Tagliata di Tonno "En Croute", alla plancia in crosta di pistacchi di Bronte, con salsa di sedano rapa e ginger
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16 €
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Quaglia dorata al Miele di spiaggia, servita con patate al rosmarino e salsa al Marsala
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16 €
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Baccalà al forno con patate, rosmarino e olive taggiasche
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14 €
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Trippa di Mare: zuppetta di totani freschi, pomodorini e spezie, servita con pane abbrustolito
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12 €
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Contorni
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Patate/Verdure al forno/Insalata verde o mista
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4 €
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Dolci
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Pavlova con fragole, panna e cioccolato bianco a scaglie (Un fantastico dessert inventato in Australia nel 1926, in onore della ballerina classica russa Anna Pavlova)
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9 €
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Sfoglia calda con Crema pasticciera e Fragole
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9 €
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La "Foresta Nera" destrutturata: biscotto di noci, cioccolato e mandorle, servita con panna aromatizzata all'arancia e amarene
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9 €
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Tortino con cuore di cioccolato aromatizzato alla cannella, su purea di fichi e crema pasticciera all'italiana
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8 €
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Tiramisù cotto al forno, servito con crema Chantilly
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8 €
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Gelato Artigianale ai Fichi d'India/Uva Fragola/Mandarino/Moijto
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6 €
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Menù Degustazione - Crudité di Mare - € 39.00
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Grand Plateau: Tartare e Carpaccio di pescato del giorno (Tonno, Ricciola, Branzino, Cernia, Ombrina) e Crostacei (Mazzancolle, Scampi, Gamberi Rossi di Sicilia) accompagnati da salse
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Linguine al Gambero rosso di Sicilia, aroma di ginger, fior di sale, prezzemolo e olio extravergine
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Pavlova con fragole, panna e cioccolato bianco a scaglie
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Menù Degustazione - Mare - € 36.00
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Tartare di Tonno fresco con sorbetto al mandarino, salsa di aceto ai frutti rossi e pepe di Sichuan
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Tagliatelle rosse con Ricciola, pomodorini pachino e rucola
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Sfoglia calda con Crema pasticciera e Fragole
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Calice di Vino Bianco/Rosso o Prosecco dalla ns. selezione
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Menù Degustazione - Terra - € 34.00
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Spiedino Toscano: piccola selezione di carni, verdure e sapori toscani
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Quaglia dorata al Miele di spiaggia, servita con patate al rosmarino e salsa al Marsala
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Tiramisù cotto al forno, servito con crema Chantilly
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Calice di Vino Bianco/Rosso o Prosecco dalla ns. selezione
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Menù Degustazione - Vegetariano - € 28.00
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Parmigiana di Melanzane con olio alle erbette
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Ravioli di pasta fresca, con ripieno di ricotta, Burro e Salvia
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Gelato Artigianale ai Fichi d'India/Uva Fragola/Mandarino/Moijto
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Calice di Vino Bianco/Rosso o Prosecco dalla ns. selezione
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Les horaires
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