Présentation
CHEZ LA DUCHESSE-C’est au cœur du parc public de Vanves, en région parisienne, que le Pavillon de la Tourelle vous ouvre ses portes. Cette ancienne résidence de la Duchesse de Mortemart existe en tant que restaurant depuis le début des années 1930 ! Découvrez un intérieur élégant et raffiné pour une pause culinaire des plus prestigieuses…
GASTRONOMIE SANS FRONTIÈRES- A table, dégustez une cuisine gastronomique aux saveurs d’ici et d’ailleurs, dans laquelle excellence rime avec fraîcheur. La carte offre un large choix de suggestions fines et élaborées avec soin. Entres autres : la salade de homard à la crème d’échalotes, le médaillon de lotte à la Japonaise ou encore le rôti de pigeonneau au vinaigre de Xérès.
PITTORESQUE- Depuis la salle, appréciez la superbe vue sur l’écrin de verdure environnant ! Les beaux jours venus, profitez de la terrasse ombragée pour tous vos déjeuners entre amis ou en famille…
Offres & événements
Su prenotazione
LaFourchette
Menu
Entrée
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Foie gras de canard mi-cuit aux figues, pain d'épices, compote de pommes et mangues
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21 €
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La Saint-Jacques en carpaccio, maki de crabe et oeufs de saumon
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21 €
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La langoustine rôtie en chemise de courgette, huile de persil, fondue d'échalotes confites, etc...
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22 €
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Plat
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Le boeuf en tournedos rôti, jus de truffes, artichauts poivrades et cannelloni de champignons
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30 €
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La sole en filet vapeur, mousseline au Riesling, bonbons de polenta en feuille de Nori
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35 €
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Le magret de cannard, rôti comme un tournedos, sauce porto, gratin de pomme de terre, etc...
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23 €
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Dessert
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Les pommes en tarte fine, glace caramel au beurre salé
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14 €
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Le Paris-Brest revisité par notre chef pâtissier
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14 €
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Le chocolat noir "suprême" en éclosion, cerise amarena, coulis de fruits rouges, etc...
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14 €
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Les horaires
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Midi |
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| Vendredi |
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