Présentation
La table du Relais de Vincey dans les Vosges, c'est une belle adresse gourmande réputée dans la région.
Le duo de chefs Philippe Toussaint- Xavier Grimon s'active en cuisine pour vous servir une cuisine traditionnelle tournée vers le monde. Avec générosité, convivialité et simplicité, vous apprécierez la cuisine "faite-maison" revisitée selon les tendances de la gastronomie. De belles assiettes fraîches, "entre terre et mer" qui n'oublient pas de faire la part belle aux produits du terroir vosgien.
Offres & événements
Menu du Terroir : 28.90 € en trois service
en semaine : 26.50 € entrée + plat ou 23.90 plat + dessert
Menu
Entrées
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Les 6 huîtres de Saint Vaast
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Duo de Sardines et Maquereau à la marseillaise, pot de Rouille
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Terrine de la ruralité Canard & Cochon pistache et condiments
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Les 6 escargots Beurre à l’anis de Marseille
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Les Moules de Bouchots de la Baie du Mt Saint Michel IGP
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Soupe de Poissons & Crustacés flambée à l’Armagnac pot de rouille
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Plats
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Le Saumon à la plancha ratatouille de légumes du pays
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Le Cabillaud sauvage et sa choucroute nouvelle sauce vigneronne
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Le Bar entier grillé au Romarin préparée devant vous
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Blanquette de Veau légumes de saison et Girolles
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La pièce de Bœuf, œuf à cheval de Belval
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La Célébrissime Tête de Veau sauce gribiche
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La Paillarde de Poissons à la plancha, pot de rouille maison
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Les horaires
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