Présentation
DANS UN PARC DE QUATRE HECTARES - À 50 minutes de Lyon et de Valence, à 30 minutes de Vienne en Isère, le Domaine de la Colombière est un lieu idéal pour un séjour en toute sérénité mais aussi pour une expérience gustative unique.
CARTE ET MENU - Le Domaine de la Colombière propose tous les jours une cuisine gastronomique décontractée, « cousue main », réalisée au rythme des saisons. Blotti dans un écrin de verdure, le restaurant s’ouvre sur la terrasse, dès les beaux jours et offre une vue panoramique sur la nature environnante.
SPÉCIAL GROUPES - Des salons sont à votre disposition pour célébrer vos évènements professionnels ou privés.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entree
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Soupe de courge, copeaux de foie gras
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7 €
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Salade de sot-l-y laisse façon Caesar
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9 €
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Soufflé de Tourteau, pesto roquette Wasabi
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12 €
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1/2 Pigeon, purée de coin jus au genièvre
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13 €
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Terrine de foie gras de canard, gelée de raisins au Beaumes de Venise rouge
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13 €
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Poêlée de Saint-Jacques, déclinaison de courge
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15 €
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Poisson
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Filet de Daurade royale, purée de Topinambour
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22 €
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Croustillant de Vivaneau poché au lait coco et citronnelle, pois gourmand
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24 €
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Poêlée de Saint-Jacques et gambas, émulsion wasabi
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26 €
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Pavé de Turbot, ratatouille d'Hiver et quinoa
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28 €
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Viandes
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Suprême de Pintade farci aux châtaignes, choux frisé et quenelles
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22 €
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Râble de lapin farci aux cèpes, tarte caramélisée aux endives et pignons
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24 €
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Médaillon de boeuf, échalotes, pomme fondante au romarin
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27 €
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Dos de chevreuil, choux rouge braisé et sauce aux baies de cassis
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28 €
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Dessert
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Macaron pomme caramel
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8 €
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Cake banane crémeux Dulce Valrhona
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8 €
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Entremet poire vanille façon cheescake
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9 €
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Assortiment de sorbets
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9 €
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Carotte cake aux épices figue rôtie
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10 €
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Assiette Tout Chocolat Valrhona
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12 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
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| Mardi |
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| Mercredi |
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| Jeudi |
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| Vendredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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