Présentation
Le Saint Loup vous propose une étape gourmande sur la route des vins de Bourgogne, à quelques minutes de Chalon-sur-Saône.
Le Chef Yannick Loppin vous concoctera une cuisine du terroir généreuse à des prix raisonnables. Ne manquez pas de vous laisser conseiller un des vins de la région.
Vous serez séduit par le charme rustique et l'accueil chaleureux de cette maison typiquement bourguignonne.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Escalope de foie gras de canard poêlée sur pain d’épices, poire Williams pochée au vin, jus réduit au Marsala
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22 €
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Velouté de potimarron aux escargots de la Ferme des Planches, crème légère au lard fumé
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15,5 €
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Marbré de saumon d’Ecosse fumé par nos soins, en rillettes et fines tranches, émincé de poireaux, pain de campagne grillé aux céréales
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20 €
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Plat
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Filet de bar rôti à l’huile d’olive vierge, émulsion crémeuse, rizotto aux cèpes
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27 €
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Poulet de Bresse sauté à la crème d’Etrez, au Vin Jaune et aux morilles
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28,5 €
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Filet de Charolais poêlé, sauce à l’époisses Berthaud
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29 €
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Dessert
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Brochette et bavarois à l’ananas, biscuit coco, coulis au fruit de la passion
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9 €
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Tatin de pommes, glace à la vanille, sauce caramel au beurre salé
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9 €
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Soufflé chaud au Grand-Marnier et son verre Nicole
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14 €
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Les horaires
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