Présentation
21 RUE DU LION D’OR – Un cadre magnifique, idéal pour un moment gourmand : une cave voûtée du 18è siècle, agrémentée d’une superbe déco, contemporaine. Des tables bien dressées, élégantes et une lumière agréable.
DANS L’ASSIETTE – Qualité et présentation audacieuse sinon rien ! La carte (5 entrées, 5 plats et 5 desserts) et les menus surprennent par leur originalité, inspirés de la cuisine fusion. L’ensemble des mets est élaboré à partir de produits frais, régionaux, pour un tarif en définitive abordable. Le nouveau menu de midi est même une bonne affaire.
LANCEMENT MÉDIATIQUE – Ancien restaurant du MasterChef 2012, Le Sens remet les bouchées doubles avec une équipe ultra-motivée, dirigée désormais par l’ancienne “seconde”, Lynda, qui a travaillé 12 ans aux côtés de Stéphane Pruvot.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Toast Norvégien (Saumon fumé, flétan) et son oeuf brouillé à la vodka
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15 €
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Foie gras de canard et son chutney à la mangue
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16 €
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Cassolette de St jacques à la provençale
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18 €
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Filet de sole au saumon fumé, crevettes à la Nantaise
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20 €
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Ris de veau braisé aux girolles
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20 €
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9 huitres fine de claire (selon arrivage)
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14 €
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6 Huitres chaudes gratinées au champagne
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15 €
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Plat
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Sole meunière de nos petits bâteaux avec frites ou légumes de saison
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25 €
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Turbot poché sauce hollandaisr et ses pompadour vapeur
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28 €
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Magret de canard au miel de châtaigne, émincé de choux vert aux lardons
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20 €
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Pigeonneaux farcis aux pruneaux et armagnac, et son écrasé de pommes de terre à la truffe
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24 €
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Château Briand grillé sauce bearnaise, pomme de terre pont neuf
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25 €
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Dessert
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Croquant praliné chocolat et crème pistache
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7 €
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CAFE GOURMAND
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7 €
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Tarte fine aux pommes et glace vanille
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7 €
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Carpaccio d'Ananas sirop vanille/rhum ambré
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7 €
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Sorbet colonel (citron/vodka)
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6 €
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Tartelette aux noix
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7 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
Lundi |
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Mardi |
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Mercredi |
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Jeudi |
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Vendredi |
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Samedi |
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Dimanche |
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