Rifugio della Rocca

Présentation

TRA I MONTI - Il ristorante Rifugio della Rocca si trova a Rocca Calascio, borgo abruzzese inerpicato sull'Appennino ai piedi della celebre rocca che è divenuto uno dei simboli del Parco Nazionale d'Abruzzo.
AMBIENTE MONTANO - Trattandosi di un locale che si trova a oltre 1.400 metri di altitudine, la struttura si propone con ambienti arredati con uno stile rustico, ma che danno un senso di calore e, immancabile, la presenza del caminetto.
PIATTI TIPICI - La cucina propone i piatti della tradizione abruzzese, ricette semplici ma ricche di sapori. Le specialità che vengono servite comprendono la zuppa di lenticchie, la pecora alla Callara e le trofie con ceci e melanzane. Formaggi, salumi e vini sono quelli del territorio.

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