Présentation
ECLETTICO - T’a Milano Store & Bistrot è il luogo in cui l’azienda dei fratelli Alemagna esprime al massimo la sua essenza: nella pasticceria e caffetteria sofisticata, nel ristorante gourmet, nel raffinato cocktail bar, nel flagship store.
DAL RESPIRO INTERNAZIONALE - Si tratta di un luogo che ha le sue radici nella tradizione culinaria italiana, ma dal respiro internazionale, dove il menu è curato dallo chef bresciano pluripremiato Umberto Vezzoli.
DA PROVARE - Le raffinatezze che riserva T’a Milano Store & Bistrot non sono limitate a cena e aperitivo, ma si estendono al lunch e soprattutto ai momenti “dolci” della giornata, quelli forse più legati al peccato di gola e alla coccola, come la colazione e il tea time. Saranno in questo caso la cioccolateria e l’alta pasticceria a farla da padrone tentando il cliente con dolci sorprese da consumare al momento o da portare a casa.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Lunch - I CLASSICI T'A MILANO
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Battuta di fassona piemontese, riso venere soffiato, patate allumette e rafano fresco
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14 €
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Spaghetto al pomodoro, stracciatella di Andria e selz di limone
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10 €
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Risotto classico alla milanese
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12 €
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Risotto agli scampi, Martini Dry e lime
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15 €
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Cotoletta di vitello alla milanese, patate spadellate e pomodoro confit
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20 €
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Lunch - MENU DI STAGIONE
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Tagliolini con funghi porcini, finocchietto e cacio
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10 €
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Crema di zucca, emulsione di parmigiano e rosmarino
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9 €
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Uovo cotto a bassa temperatura, latte di parmigiano e tartufo nero
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10 €
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Costata di manzo iberico, sottobosco e patata soffice
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18 €
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Ossobuco con risotto alla milanese
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20 €
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Baccalà alla vicentina, polenta bianca e nero di seppia
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16 €
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Pescato del giorno
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18 €
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Lunch - SANDWICH E INSALATE
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King crab club sandwich - maionese al wasabi, zucchine, bacon croccante, uovo sodo, insalata, pomodoro accompagnato da patate al forno
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15 €
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The Hamburger - carne di manzo, bacon croccante, insalata, cetriolini, formaggio, cipolla caramellata accompagnato da salse fatte in casa e patate al forno
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14 €
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Hamburger vegano - ceci, brunoise di verdure, sedano, cipolla e funghi accompagnato da patata spadellata al timo e pomodoro confit
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12 €
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Norway Salad - misticanza di insalata, salmone marinato alle erbe, mais dolce, noci e concassè di pomodoro con dressing allo yogurt
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15 €
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Caesar Salad - pollo marinato, pomodoro, uovo sodo, bacon, insalata, cubotti di pane e yogurt dressing
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12 €
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Insalata di carciofi e puntarelle, alici, crostino al rosmarino e pecorino dolce
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10 €
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Insalata di cavolo viola e spada affumicato, arancia, bottarga e pan brioches
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10 €
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Dinner - ANTIPASTI
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Uovo cotto a bassa temperatura, latte di parmigiano e tartufo nero
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10 €
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Battuta di fassona piemontese, riso venere soffiato, patate allumette e rafano fresco
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14 €
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Carpaccio di luganega, fondue di pecorino, porcini
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10 €
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Mondeghili della tradizione su soffice di patata, acqua di nocciole e il suo fondo
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10 €
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Sashimi di gamberi di Sicilia, maionese al wasabi, caviale vegetale, selz di agrumi
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14 €
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Dinner - PRIMI PIATTI
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Gnocchetti soffiati, crema di castelmagno e tartufo nero
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14 €
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Risotto classico alla milanese
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12 €
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Orecchietta di grano arso, pomodoro del Piennolo e stracciatella di Andria
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10 €
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Cappellacci di pasta fresca alle castagne, porcini, fava tonka
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13 €
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Raviolino del plin alla cacciatora, burrata e cavolo nero
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12 €
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Riso gran riserva, scampi, Martini Dry e lime
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16 €
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Spaghetto all’astice, dadolata di zucchine e peperoncino
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18 €
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Raviolo di branzino, crema di puntarelle e marmellata di rabarbaro
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14 €
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Dinner - SECONDI PIATTI
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Filetto di manzo, porcini, lime e pepe verde
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24 €
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Ganassino di vitello cotto dolcemente con ottimo di sedano rapa alla milanese
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18 €
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Pluma di maialino iberico, finocchio, patate ratte
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20 €
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Filetto di vitello, spuma di yogurt e patate, riduzione al porto e frutti rossi
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20 €
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Cotoletta alla milanese, dadolata di patate e pomodori confit
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20 €
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Filetto di san pietro, limone e soffice di zucchine e zafferano
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20 €
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Baccalà alla vicentina, polenta bianca e nero di seppia
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18 €
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DOLCE FINIRE
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Chocolate Duomo Cake
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8 €
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Operà di cioccolato - tronchetto di cioccolato fondente con ganache di cioccolato bianco e mango
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8 €
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Au Pomme - streusel alle nocciole, cremoso alla vaniglia con gelée di mele e mele croccanti alla cannella
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8 €
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Sfera di caramello al sale delle Hawaii con glassa di cioccolato fondente T’a Milano
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8 €
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Selezione Gourmet cioccolateria d’autore T’a Milano
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5 €
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Selezione Imperiale cioccolateria d’autore T’a Milano
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10 €
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Piccola selezione di pasticceria T’a Milano
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5 €
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Les horaires
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