Présentation
L'Ancienne Maison Gradelle est un tout nouveau restaurant de viandes et de volailles, au cœur du quartier Bonne Nouvelle. Si la richesse du décor et la beauté de l'atmosphère comptent pour beaucoup dans l'expérience que Stéphane Gilard et Antoni Pascual souhaitent offrir à leurs hôtes, l'essentiel reste au cœur de l'assiette.
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LaFourchette
Menu
ENTREES
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Terrine de campagne, pickles de légumes.
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8 €
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Terrine de foie gras maison, confit d'oignons.
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10 €
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Oeuf de poule, Duxelles et fricassée de champignons.
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9 €
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Salade mélangée "Gradelle", vinaigrette aux herbes.
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6 €
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Orecchiette, artichaut, parmesan et anguille fumée.
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9 €
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Velouté Dubarry, poitrine de porc grillée.
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8 €
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PLATS
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Filet de poulet fermier rôti.
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20 €
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Magret de canard, sauce poivre.
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23 €
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Onglet de boeuf sauce échalote.
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26 €
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Tranche de carré de veau "label rouge", sauce moutarde à l'ancienne.
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24 €
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Gambas "Obsiblue" huile au piments doux
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22 €
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Tartare de boeuf au couteau, garniture au choix.
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20 €
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DESSERTS
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Tarte du jour.
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8 €
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Cheesecake Chantilly, pêche.
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9 €
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Blanc manger poires et Cardamone.
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9 €
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Chocolat royal, cacao.
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9 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
| Lundi |
12h00 à 14h30 |
19h00 à 22h30 |
| Mardi |
12h00 à 14h30 |
19h00 à 22h30 |
| Mercredi |
12h00 à 14h30 |
19h00 à 22h30 |
| Jeudi |
12h00 à 14h30 |
19h00 à 22h30 |
| Vendredi |
12h00 à 14h30 |
19h00 à 22h30 |
| Samedi |
Fermé |
19h00 à 22h30 |
| Dimanche |
Fermé |
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Vue du quartier
