Assiette Champenoise

Assiette Champenoise

gastronomique français

40 Avenue Paul Vaillant Couturier 51430 TINQUEUX
03 26 84 64 64
Note générale (2 notes)
Accueil & service
Cuisine
Propreté
Ambiance & cadre
Qualité/prix

Présentation

Situé à quelques minutes du centre de Reims, l’Assiette Champenoise vous ouvre ses portes. Venez vous détendre à l’occasion d’un séjour dans un cadre calme et raffiné.
Vous profiterez de la salle du restaurant avec baies vitrées donnant sur le parc et la terrasse où, dès les beaux jours, vous pourrez vous prélasser un cocktail à la main.
Le chef, Arnaud Lallement concoctera des plats de haute qualité gastronomique pour régaler vos papilles. Il travaille les produits frais de saison avec amour et minutie, pour élaborer des plats qui n’en finiront pas de vous surprendre.

Offres & événements

Réservation sur LaFourchette

Menu

Entrée

 

LANGOUSTINE ROYALE / Nage, citron caviar

85 €

CELERI B. DELOFFRE / Truffe noire du Périgord / Sauce Albufera

95 €

CAVIAR KAVIARI / Pomme de terre / Haddock fumé

125 €

Plat

 

HOMARD BLEU / Hommage à mon papa

95 €

TURBOT BRETON / Truffe noire du Périgord / Oignon / Sauce au vin jaune

125 €

SAINT-PIERRE DE PETIT BATEAU / Betterave / Crème de coquillages

80 €

RIS DE VEAU / Endive de pleine terre / Jus de veau

80 €

PIGEONNEAU FERMIER / Caillette à l'épinard / Jus de pigeon

80 €

CHEVREUIL / Truffe noire du Périgord / Salsifis au jus

125 €

Dessert

 

ORANGE / Pain d'épices

30 €

MANGUE / Passion

30 €

CARAMEL / Tarte

30 €

CHOCOLAT / La Muire

30 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi - -
Mardi - -
Mercredi - -
Jeudi - -
Vendredi - -
Samedi - -
Dimanche - -

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Visité le 14/01/2018
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Cuisine
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