Au Vieux Chêne

Au Vieux Chêne

brasserie fish and seafood

7 Rue Dahomey 75011 PARIS
01 43 71 67 69
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Présentation

Le restaurant Au Vieux Chêne a traversé le siècle dernier comme un bistrot ouvrier, vivant et animé, au coeur du quartier du meuble, près de Bastille. On y retrouve cette ambiance décontractée qui accompagne la passion du vin et des bons produits.
Venez découvrir une cuisine de saison, contemporaine mais axée sur le produit avant tout. A savourer : les huitres, la queue de boeuf et l'oeuf, la bavette, les Saint Jacques, l'agneau de lait, les poires, le chocolat et le milk shake.
Et à déguster : le champagne Jacquesson, le StBris de goisot, le Jurancon sec de Charles Hours, le Fleurie de Métras, le Nuit st George de Gouges, le Cairanne de Delubac, etc...

Offres & événements

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Menu

Entrée

 

Poêlée de couteaux, persillade et jus de veau

12 €

Soupe de moules au zest d'agrumes confits

10 €

Salade d'artichauts crus et cuits, ciboule, sauge et parmesan

11 €

Plat

 

Sauté de veau de lait de Corrèze aux morilles, navets glacés

27 €

Filets et cuisses de caille sautés, granaille de pommes rattes aux girolles

22 €

Noix de Saint-Jacques, brumoise de christophène aux herbes, coulis de betterave

24 €

Dessert

 

Financier à la noisette, sorbet fromage blanc au romarin

7 €

Pore mi-sèche, cannelle de bouleaux

7 €

Chocolat au lait praliné aux fruits confits, glace au sésame

7 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi - -
Mardi - -
Mercredi - -
Jeudi - -
Vendredi - -
Samedi - -
Dimanche - -

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