Présentation
Le restaurant Au Vieux Chêne a traversé le siècle dernier comme un bistrot ouvrier, vivant et animé, au coeur du quartier du meuble, près de Bastille. On y retrouve cette ambiance décontractée qui accompagne la passion du vin et des bons produits.
Venez découvrir une cuisine de saison, contemporaine mais axée sur le produit avant tout. A savourer : les huitres, la queue de boeuf et l'oeuf, la bavette, les Saint Jacques, l'agneau de lait, les poires, le chocolat et le milk shake.
Et à déguster : le champagne Jacquesson, le StBris de goisot, le Jurancon sec de Charles Hours, le Fleurie de Métras, le Nuit st George de Gouges, le Cairanne de Delubac, etc...
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Poêlée de couteaux, persillade et jus de veau
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12 €
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Soupe de moules au zest d'agrumes confits
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10 €
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Salade d'artichauts crus et cuits, ciboule, sauge et parmesan
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11 €
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Plat
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Sauté de veau de lait de Corrèze aux morilles, navets glacés
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27 €
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Filets et cuisses de caille sautés, granaille de pommes rattes aux girolles
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22 €
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Noix de Saint-Jacques, brumoise de christophène aux herbes, coulis de betterave
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24 €
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Dessert
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Financier à la noisette, sorbet fromage blanc au romarin
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7 €
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Pore mi-sèche, cannelle de bouleaux
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7 €
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Chocolat au lait praliné aux fruits confits, glace au sésame
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7 €
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Les horaires
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Soir |
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