Bistrot Melac

Bistrot Melac

auvergnat aveyronnais French

42 Rue Leon Frot 75011 PARIS
01 43 70 59 27
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Présentation

UN AIR DE CAMPAGNE - Auberge culte du quartier de Charonne, le Bistrot Mélac change de propriétaires et fait peau neuve ! Toujours au programme, l'ambiance chaleureuse d'un troquet rural, la déco aux airs rétro et les spécialités de l'Aveyron en direct de petits producteurs.
RECETTES D'ANTAN - Ici, la carte est rustique et vous fera prendre un bon bol de terroir. Charcuteries et fromages d’Auvergne, oeuf cocotte à l’aveyronaise ou tripous de chez Savy à Naucelle, filet de truite bio de Nant et pruneaux pochés au vin rouge pour la note de douceur.
BAR A VINS - Pour accompagner ces trouvailles culinaires authentiques, la carte offre un choix varié de vin à déguster entre amis. En avant la convivialité !

Offres & événements

Booking on TheFork

Menu

Entrée

 

Petits farçous aveyronnais

8,5 €

Oeufs cocotte à l'Aveyronnaise

8,5 €

Pressée de foie gras maison, brunoise de pommes à la vanille

14 €

Plat

 

Tripous de chez Savy à Naucelle (Aveyron), légumes vapeur

16 €

Saucisse fraîche au couteau et aligot de l'Aubrac

16 €

Filet de truite bio de Nant (Aveyron), tian de légumes, sauce vierge à la pistache

18 €

Dessert

 

Riz au lait et caramel de Maria

7,5 €

Pruneaux pochés au vin rouge des Corbières, fourme d'Ambert

7,5 €

Aumônière à la pomme vanillée, caramel au beurre salé

7 €

Les horaires

Monday Closed
Tuesday 09:00 - 23:30
Wednesday 09:00 - 23:30
Thursday 09:00 - 23:30
Friday 09:00 - 23:30
Saturday 09:00 - 23:30
Sunday Closed

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