Présentation
Situé au cœur de la capitale, en face des Jardins des Tuileries, Chez Flottes est une brasserie familiale de style Art Nouveau. Le décor est enchanteur, les vitraux, les boiseries, les lumières tamisées révèlent une atmosphère feutrée et intimiste.
Vous y retrouverez la cuisine traditionnelle des brasseries françaises, des radis roses et son beurre salé au caviar Petrossian Baeri Royal. La carte saura satisfaire tous les envies et tous les appétits. On vous propose des salades, des croque-messieurs, une sélection de viandes, poissons et pâtes dont la qualité n'est plus à prouver.
L’établissement vous accueille pour vos repas de groupe. Une adresse incontournable pour toutes les fines bouches !
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Soupes, Entrées & Grignotages
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Anchois de Cantabrie
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14,7 €
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Boqerones de cantabrie
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12,5 €
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Ventreche de thon blanc Germon
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22,5 €
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Mini sardines "Sardinillas"
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14 €
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Bisque de homard
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12 €
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Coeur de saumon fumé
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19,3 €
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Crevettes tempura
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19 €
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Potage de Mme Flottes
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9,5 €
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Gratinée à l'oignon
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12 €
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Os à moelle
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11,2 €
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Oeuf dur bio mayonnaise
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7,8 €
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Oeufs bénédicte
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10,5 €
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Chèvre chaud "maison Veretz"
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12,5 €
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Chou-fleur vinaigrette
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14,5 €
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Salade de haricots verts
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14,5 €
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Poêlée de champignons
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17,5 €
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Escargots de bourgogne
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12,5 €
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Escargots de bourgogne
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24 €
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Caviar Alverta Royal Petrossian
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89 €
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Assiette de charcuteries ibériques "5j"
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27 €
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Patanegra de Bellota "5j" 100% Ibérique
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29 €
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Foie gras de canard au torchon
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21,5 €
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Escalope de foie gras poêlée
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24,5 €
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Salades
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Automne
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27 €
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Caesar
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17,9 €
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Auvergnate
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16,9 €
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Niçoise
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16,9 €
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Légume & Pâtes
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Veggies Détox
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16,5 €
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Fusilli al arrabiata
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16,9 €
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Gratin de macaronis
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20,5 €
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Linguine al vongole
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22 €
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Plats
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Hamburger du 12 au foie gras
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29 €
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Lobster roll
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24 €
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Confit de canard maison
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25 €
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Carpaccio de boeuf
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25 €
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Tartare de boeuf de Madame Huguette
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22,9 €
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Cheeseburger
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22 €
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Poulet fermier l'Orléanais Label Rouge
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23,9 €
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Magret de canard aux figues
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25 €
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Tartare de thon rouge & avocat
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24,5 €
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Légine vapeur
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32 €
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Le jambon-purée "Prince de Paris"
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16,5 €
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Paleron de 36 heures
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21 €
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Entrecôte de viande française (300 gr)
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29 €
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Filet de boeuf de Salers flambé au poivre
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34 €
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Cassoulet de canard à la Castelnaudary
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24,5 €
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Belle côte de veau
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39 €
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Saucisse aligot
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22 €
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Cochon de lait mariné & laqué au miel
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25,5 €
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Cuisses de grenouilles
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27,5 €
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Sole meunière ou sole grillée
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44 €
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Homard grillé canadien
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44 €
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Garnitures
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Epinards frais, haricots verts extra fins
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8 €
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Gratin de chou-fleur, aligot
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8 €
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Frites, purée, riz, salade
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6 €
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Changement de garniture
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3 €
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Fromages affinés par Nicole Barthélémy
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Le Fromage
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12,9 €
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Comme un plat...une grande assiette de fromages
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21 €
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Desserts
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Pomme rôtie & caramel
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9,5 €
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Crêpes Suzette au Grand-Marnier
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12,4 €
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Gratin de figues
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10 €
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Belle assiette de fruits frais
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14 €
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L'authentique coulant au chocolat,
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12 €
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Crêpes maison 3 pièces
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8 €
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Profiteroles
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10,2 €
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Riz au lait
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9 €
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Crème brûlée à la vanille Bourbon
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9,8 €
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Tarte des demoiselles Tatin
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10 €
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Matthieu & Pauline
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9,8 €
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Glaces & sorbets Berthillon
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Café liégeois, chocolat liégeois, Dame Blanche
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12 €
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Colonel & Co. 2 boules
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12 €
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Colonel & Co. 2 boules
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12 €
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Glaces & sorbets
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4 €
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Glaces & sorbets
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8 €
|
Glaces & sorbets
|
12 €
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Les horaires
| lundi |
07:30 – 00:30 |
| mardi |
07:30 – 00:30 |
| mercredi |
07:30 – 00:30 |
| jeudi |
07:30 – 00:30 |
| vendredi |
07:30 – 00:30 |
| samedi |
07:30 – 00:30 |
| dimanche |
07:30 – 00:30 |
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