Drouant par Antoine Westermann

Drouant par Antoine Westermann

French

16-19 Rue Gaillon 75002 Paris
01 42 65 15 16

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Présentation

MYTHIQUE - Situé dans le quartier Opéra, ce restaurant est un incontournable du Paris gastronomique et littéraire. C’est en effet ici qu’est décerné depuis 1914 le prix Goncourt.
Installez-vous dans l’un des confortables fauteuils en cuir et découvrez un cadre raffiné doucement rétro, habillé de lustres en cristal, boiseries et notes Arts Déco.
CUISINE DE MAÎTRE – Côté fourneaux, le talentueux chef strasbourgeois Antoine Westermann nous propose du raffinement et de l’émotion. Sa cuisine néo-chic revisite sans chichis les classiques, avec une technique relevant du grand art. Les produits du marché se voient transformés en chefs-d’œuvre culinaires, révélant à la perfection les textures et les saveurs.
HORS-D’ŒUVRES MALICIEUX - Afin d’apprécier avec justesse l’étendu du savoir-faire du chef, entrées et desserts se dégustent par thème, servis en quatre mini assiettes. Entre ces huit bouchées, succombez aux plats délicieusement parfumés. Comme un Paradis sur terre !

Offres & événements

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Menu

Entrée

 

Coquilles Saint-Jacques crues et marinées, crème d'artichauts

31 €

Les asperges blanches de la Ferme de Nogaret, sauce mousseline

22 €

Des artichauts violets, cuits & croquants, avec de la riquette & du parmesan

23 €

Plat

 

Raie en vinaigrette

33 €

Un filet de boeuf au poivre, frites "Maison" et salade verte

41,5 €

Des coquilles Saint-Jacques poêlées

33 €

Dessert

 

Les pommes confites à la vanille Bourbon, sorbet à la pomme Granny Smith

12 €

Une salade de fruits de saison frais & secs au Raz el Hanout.

16 €

Baba au vieux Rhum

16 €

Les horaires

  Midi Soir
lundi 12:00 – 14:30 19:00 – 00:00
mardi 12:00 – 14:30 19:00 – 00:00
mercredi 12:00 – 14:30 19:00 – 00:00
jeudi 12:00 – 14:30 19:00 – 00:00
vendredi 12:00 – 14:30 19:00 – 00:00
samedi 12:00 – 14:30 19:00 – 00:00
dimanche 12:00 – 14:30 19:00 – 00:00

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