Coretta

Coretta
Bistrot & Good Living

bistro Francés

Restaurant de la Chef Beatriz Gonzales

151 Bis Rue Cardinet 75017 PARIS
01 42 26 55 55
Puntaje guía
  • Gault&Millau 14.0/20
  • Michelin Assiette

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Présentation

Coretta se situe dans le nouveau quartier Clichy-Batignolles, face au parc Martin-Luther-King (dont l'épouse s'appelait Coretta), un restaurant éco-responsable bien intégré au quartier.

La Chef n'est autre que Béatriz Gonzalez, passée par la brigade d’Alain Senderens (Lucas Carton) et par la Grande Cascade, avant de devenir une chef incontournable de la capitale. Elle est également à la tête de Neva Cuisine dans le 8ème arrondissement.

Offres & événements

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Formules :

  • Entrée/Plat/Dessert 43€
  • Entrée/ Plat ou Plat/Dessert 37€

Menu

Tête et langue de veau aux légumes craquants du jour

 

Maquereau aux oignons et au miso

 

Anguille et veau plus sauce marsala

 

Cabillaud aux légumes pickles

 

Ris de veau crousti-fondant au jus court et citron plus panais

 

Poitrine de cochon laquée avec sa peau craquante et purée de pommes de terre

 

Cinnamon box avec gâteau cannelle

 

Glace vanille, caramel au beurre salé

 

Millefeuille aux noisettes caramélisées

 

Les horaires

  Midi La noche
Lunes 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
Martes 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
Miércoles 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
Jueves 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
Viernes 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
Sábado 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
Domingo 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00

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