Presentación
MIX SICILIANO - La tradizione sposa la creatività nel nuovo ristorante Fratò, dedicato all’arte culinaria sicula. Un angolo di Mediterraneo a Torino, dove gustare in una cornice di design materie prime d’eccellenza in ricette rivisitate con gusto.
INGREDIENTI SCELTI - Dedicato a palati gourmand, è un viaggio appagante nelle tradizioni rivisitate del sud. Il pesce freschissimo arriva da Mazara del Vallo, i salumi dall’azienda agricola Mulinello di Enna, i pistacchi da Bronte, le olive e l’olio dall’azienda L’Ulivo Cortese Coco di Adrano.
CREATIVITA’ - Giochi di accostamenti originali reinventano i sapori mediterranei, in una un buon rapporto tra qualità e prezzo. E non mancano le ricette speciali, variabili in base agli arrivi del mercato, per conquistare la clientela con degustazioni intriganti.
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Menu
Antipasto
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Parmigiana di melanzane
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9 €
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Misto gratinato di pesce
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16 €
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Crudo di pesce alla siciliana
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18 €
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Piatto
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Paccheri pistacchio e gamberetti
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16 €
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Casarecci co' sugo i sasizza
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13 €
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Tunnu ca' cipudda
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18 €
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Dessert
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Cassata siciliana
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6 €
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Semifreddo Mandorla-Pistacchio
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6 €
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Cannoli siciliani
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6 €
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Horarios
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