Presentación
El restaurante La Calleja incluido en La Guia Michelin con la calificación Bib Gourmand se asienta en la localidad madrileña de Guadarrama para deleitar a sus comensales con el placer del buen comer. En la calleja del Potro, en un lugar donde los arcos y la decoración a base de ladrillo visto son los protagonistas, este restaurante ofrece comidas con nombres y apellidos. Con esta ambiente íntimo y acogedor, el restaurante La Calleja invita a que disfrutes de la comida casera a un paso de la Sierra.
La Sopa castellana, los Judiones o los Callos a la madrileña son buenos platos de cuchara para darte la bienvenida a este tiento de pura gastronomía tradicional. Y el Lomo de Vaca fileteado, el Secreto y los Escalopes de Foie se elaboran con el mejor preparado a la brasa. Con una cocina anclada en los productos frescos de mercado y la cocina de temporada, el restaurante La Calleja sirve este mordisco culinario con las mejores referencias de su propia bodega.
No dudes en reservar para disfrutar de una gran experiencia en un entorno abrazado por las montañas.
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Menu
Entrante
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Croquetas de jamón, queso o carabinero (8 unidades)
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7,6 €
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Escalope de foie a la brasa en reducción de Pedro Ximénez con salteado de manzana y ciruelas pasas
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15 €
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Bacalao dorado
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10 €
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Plato
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Lomo de vaca fileteado a la brasa (1 kg)
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34 €
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Secreto ibérico a la brasa con crema de calabaza y reducción de módena
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14 €
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Bacalao al pil pil
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17 €
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Postre
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Tiramisú
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5 €
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Arroz con leche
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4,5 €
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Crema de queso con arándanos
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4,5 €
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Horarios
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