Présentation
À quelques minutes et pourtant protégé de l’agitation toulousaine, l’Art de Vivre vous attend dans un écrin de verdure ou coule un ruisseau.
Pierre Sepulchre fera le bonheur des palais les plus exigeants avec une cuisine pointue et créative, dans le respect du produit.
En été, prendre son repas sous les arbres centenaires en écoutant le bruit de l’eau est un vrai bonheur. Une table pittoresque et raffinée.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée froide
|
|
|---|
Foie gras de canard aux pomme et Calvados, et sa brioche
|
26 €
|
Tournedos de Merlu à l’encre de seiche, Concassé de tomates
|
23 €
|
Gâteau de Lapereau au Fronton et au romarin, Vinaigrette aux lentilles vertes du Puy
|
23 €
|
Entrée chaude
|
|
|---|
Foie Gras de canard poêlé, Bouillon aux lentilles vertes du Puy
|
27 €
|
Saint-Jacques rôties aux épices, Embourrée de chou et Crème de petits Pois
|
28 €
|
Plat
|
|
|---|
Dos de Dorade royale rôti sur peau, à la crème de Truffe
|
34 €
|
Brochette de saumon et foie gras au jus de truffe
|
36 €
|
Filet de saumon rôti aux pommes de terre safranées et aux moules
|
32 €
|
Médaillon de veau aux blettes et tomates confites, Jus au foie gras
|
32 €
|
Noisettes d’agneau au beurre de basilic
|
33 €
|
Rognon de veau au vinaigre balsamique, Moutarde de Meaux a l’ancienne
|
30 €
|
Fromage
|
|
|---|
Plateau de fromages frais et affinés
|
12 €
|
Dessert
|
|
|---|
Biscuit dacquois glacé aux ananas confits
|
13 €
|
Assortiment de sorbets et crèmes glacées maison
|
13 €
|
Croustillant praliné aux agrumes
|
13 €
|
Millefeuille de spéculos, Mousse à l’orange et Kumquats confits
|
13 €
|
Figues fraîches pochée au Rivesaltes, Gâteau à la ricotta et sorbet fromage blanc
|
13 €
|
Les horaires
| |
Midi |
Soir |
|---|
| Lundi |
- |
- |
| Mardi |
- |
- |
| Mercredi |
- |
- |
| Jeudi |
- |
- |
| Vendredi |
- |
- |
| Samedi |
- |
- |
| Dimanche |
- |
- |
Nous sommes situés ici
