Présentation
QUESTION D'ÉCHELLE - Aujourd'hui, le 11ème arrondissement est dominé par d'imposantes brasseries. Tout le 11ème ? Non. Il reste quelques irréductibles : à deux pas de l'Hôpital du même nom, l'Auberge Saint-Antoine met du cœur et de l’ardeur dans ses assiettes.
HARMONIE - Ce qui étonne à l'Auberge Saint-Antoine, c'est la cohérence entre un décor lumineux et cosy et la présentation des assiettes. La cuisine landaise y prend un tour résolument bistronomique, entre les mains de ce chef au savoir-faire évident (plus de 30 ans de métier).
DOUCEURS MAISON - En dessert, craquant panel de douceurs façonnées maison, elles aussi, à l’image de ce moelleux aux fruits rouges ou de ce minestrone de fruits, thé au sencha. Et pour arroser tout ça, une cave remplie de bonnes surprises.
Offres & événements
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LaFourchette
Menu
Entrée
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Assiette landaise
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9 €
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Poêlée d'escargots, velouté aux herbes
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9 €
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Foie gras mi-cuit, pain d'épices, gelée de piment d'Espelette
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12 €
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Plat
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Lieu noir, pommes grenaille au thym, beurre noisette, citron confit
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16 €
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Mignon de porc au potiron et jus de viande
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16 €
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Demi magret, pommes Darphins
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15 €
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Dessert
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Brioche façon "pain perdu", ananas rôti
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7 €
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Tiramisu au café et spéculoos
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7 €
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Crème brûlée
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7 €
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Les horaires
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