Présentation
DESIGN - Le restaurant Aux Armes de France fait peau neuve et vous reçoit dans un cadre design et élégant.
PRODUITS DU MARCHÉ - Dans ce décor atypique, vous apprécierez une cuisine gastronomique qui ravira les fins palais. Pour toujours plus de fraîcheur, les petits plats du Chef évoluent au rythme des saisons et des produits du marché.
LE BAR - Vous découvrirez plusieurs espaces, le bar sobre et contemporain, la salle aux miroirs et celle aux vitraux, tous unis par la même qualité du service et par la chaleur qui y règne.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Les girolles et trompettes de la mort en persillade, crème de lard, jambon séché
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Le macaron farci de foie gras et céleri, gratiné au parmesan, jus de veau
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Le thon rouge mi-cuit en croûte de curry, guacamole d'avocat, sauce à l'oeuf mollet
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Plat
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La lotte bardée de lard fumé, panais, oignons tiges, potimarron, jus de veau
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Le filet de boeuf rôti au sautoir, chanterelles en persillade, pommes purée
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Les langoustines saisies à la plancha, avocat, mangue, sucrine, réduction au porto
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Dessert
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Le macaron au chocolat grand cru
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Le millefeuille à la graine de vanille
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La poire William, sablé breton, mousse williamine, compotée à l'hibiscus
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Les horaires
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