Présentation
AU CŒUR DE LA VILLE - Au restaurant Aux Gourmands à Montélimar, on choisi le décor de sa pause gourmande : une salle au parquet merisier, avec tables et chaises en bois noble, l'autre plus cosy dans le patio pour le bar à vin, ou, dès les beaux jours en terrasse.
BISTRONOMIE – Ici, la Chef vous propose une cuisine bistronomique, élaborée à partir de produits du marché et de poissons de la criée. Pour toujours vous satisfaire, l'ardoise est renouvelée partiellement chaque jour : œuf coque au foie-gras et mouillettes, menu truffe, agneau de 7h, bar sauvage, sphère chocolat Valrhona, baba au rhum…
BELLE CAVE – Le Maître sommelier de l'UDSF vous propose également une belle carte des vins, avec près de 500 références, et aussi au verre, qui accompagneront votre repas à la perfection. Bon appétit !
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
|
|
|---|
Oeuf bio cocotte au foie gras et ses mouillettes - existe aussi à la truffe noire supp.de 5€
|
|
Asperges vertes de Roques-Hautes, lard di colonnata, mousseline de wasabi, tulipe noire
|
|
Maquereaux mariné et caviar d'aubergine bio, rôti et caviar de hareng sauce yuzu
|
|
Plat
|
|
|---|
pluma de pata negra, écrasé de céleri au curry, ratatouille
|
|
magret des landes à la poire haute pression au Gamay & jus de poire corsé, purée crémeuse de betterave bio caramélisée
|
|
Supions de Loctudy à la plancha, chorizo de pata negra bellota, petits pois frais et sifflets de carottes des sables.
|
|
Dessert
|
|
|---|
Sphère chocolat Valrhona fourrée surprise
|
|
Moelleux tout chocolat, espuma de carambar et perles croustillantes de chocolat Valrhona
|
|
Baba au rhum à ma façon, savarin rôti mangue ananas flambé rhum blanc, sorbet
|
|
Les horaires
| |
Midi |
Soir |
| Lundi |
Fermé |
| Mardi |
12:00 - 13:30 |
19:00 - 21:00 |
| Mercredi |
12:00 - 13:30 |
19:00 - 21:00 |
| Jeudi |
12:00 - 13:30 |
19:00 - 21:00 |
| Vendredi |
12:00 - 13:30 |
19:00 - 21:00 |
| Samedi |
12:00 - 13:30 |
19:00 - 21:00 |
| Dimanche |
Fermé |
Nous sommes situés ici
