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Réservation sur LaFourchette
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Entrée |
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SALADE LYONNAISE Oeuf poché, lardons chauds, croûtons à l’ail |
9,5 € |
TARTE FEUILLETÉE AU BOUDIN POMMES Salade croquante |
10 € |
CRÈME BRULÉE AU POTIMARRON Chips au Parmesan |
12 € |
SALADE DU CHEF Au Chèvre chaud et lardons |
12 € |
CARPACCIO DE BETTERAVE et FAGOT DE FOIE GRAS |
13 € |
SALADE PÉRIGOURDINE Foie gras Maison, gésiers, magret fumé |
14 € |
SAUMON GRAVLAX (mi-cuit au sel) Garniture toasts et beurre |
15 € |
DUO DE FOIE GRAS |
16 € |
Plat |
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BAVETTE DE BŒUF Simmental ou Aloyau Poêlée aux échalotes 180/200g |
16 € |
STEAK TARTARE "Au couteau" Préparé par nos soins - Accompagné de frites fraîches et salade de saison |
16 € |
MAGRET DE CANARD IGP Sud-Ouest sauce Cognac |
20 € |
FILET DE BŒUF sauce aux Morilles |
26 € |
POISSON DU JOUR avec sauce du jou |
14 € |
GAMBAS FLAMBÉES au Whisky |
18 € |
POÊLÉE DE SAINT JACQUES avec corail au Noilly |
22 € |
Dessert |
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DESSERT DU JOUR |
5 € |
DÉLICE DES PRISONS Glace vanille, meringue, chocolat chaud, Chantilly, amandes effilées grillées |
7 € |
Coupe WILLIAMINE Sorbet Poire, Alcool de Poire |
7 € |
Coupe VIGNERON Sorbet cassis, crème de cassis, Marc de Bourgogne |
7 € |
Coupe PIRATE Glace vanille avec Whisky |
7 € |
Assiette GOURMANDE (3 pâtisseries, 1 mousse, 1 fruit, déco, chantilly) |
7 € |
Les horaires
Midi | Soir | |
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Lundi | - | - |
Mardi | - | - |
Mercredi | - | - |
Jeudi | - | - |
Vendredi | - | - |
Samedi | - | - |
Dimanche | - | - |
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