Présentation
LA LOCATION - La vista spettacolare e la gustosa cucina tipica sono le caratteristiche principali del ristorante Baia degli Angeli, a Genova. Il locale è moderno e curato, e la terrazza sul mare regala un’atmosfera romantica e rilassante.
COSA SI MANGIA - In inverno, provate le pizze preparate con tre diversi impasti e una lunghissima lievitazione. Questo le rende leggere e digeribili. In alternativa, un’ottima scelta è costituita dalla focaccia di recco, proposta in sei versioni differenti.
IL PESCE - In estate alle pizze si aggiunge anche la cucina regionale a base di pesce, che è sempre fresco di giornata. La preparazione rispecchia le ricette classiche liguri, ed esalta il sapore della materia prima.
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Menu
Antipasto
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Focaccine con salumi
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8 €
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Focaccina
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3 €
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Salumi
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5 €
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Piatto
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Pizza Baia (pomodoro, fior di latte, capperi e frutti del cappero, cipolle di Tropea e acciuga di Sciacca)
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10 €
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Bufalotta (pomodoro, fior di latte, crudo, ciliege di bufala e basilico)
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10 €
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La Marmorea (stracchino, lardo, noci, miele e escaglie di Grana)
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9 €
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Dessert
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Mattonella al cioccolato
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6 €
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Budino della Baia
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6 €
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Torta di nocciole
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6 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
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| Mardi |
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