Présentation
L'AMBIENTE - Il ristorante Timo si trova a Genova, a pochi passi dal mare, nelle immediate vicinanze della Chiesa di Sant'Antonio di Boccadasse. Il locale si propone con uno stile tipico da bistrot alla moda. Il personale è sempre molto cortese ed il luogo è perfetto per cene tra amici e familiari.
LA CUCINA - La struttura presenta un menù composto da piatti delle tradizioni nazionale ed internazionale, spesso rivisitati in modo moderno e creativo. Le materie prime impiegate sono sempre freschissime e genuine.
PIATTI CONSIGLIATI - Le specialità della casa sono i tacos con cevice e guacamole, il cappuccino freddo di zucchine e basilico con brioche integrale alla robiola, i maccheroni con salsa di pomodoro, basilico e burrata, le acciughe con maionese al lime, nonché il gelato al basilico e lime con pinoli e cioccolato bianco ed il rocher di ricotta e scaglie di cioccolato su salsa alle fragole.
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LaFourchette
Menu
Antipasto
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Tacos con cevice di pescato del giorno e guacamole
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8 €
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Cappuccino freddo di zucchine e basilico con brioche integrale alla Robiola
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6 €
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Tartare di manzo con tuorlo d'uovo fritto
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9 €
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Piatto
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Spaghettoni con bottarga di tonno rosso
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13 €
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Maccheroni con salsa di pomodoro, basilico e burrata
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8 €
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Acciughe innamorate (fritte e ripiene di mozzarella) con maionese al lime
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8 €
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Dessert
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Gelato al basilico e lime con pinoli e cioccolato bianco
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5 €
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Rocher di ricotta e scaglie di cioccolato su salsa alle fragole
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4 €
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Sorbetti di frutta fresca
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4 €
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Les horaires
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| Dimanche |
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