Présentation
La Bonne Etape vous accueille chaleureusement dans un cadre raffiné, sur la route Napoléon, des Alpes à la Méditerranée.
Quatre générations aux racines de Grèce et d'Italie, deux berceaux de grandes civilisations, une famille vous attend en haute Provence, pour vous faire partager un moment de détente et gastronomie régionale.
La bonne étape est donc l'endroit idéal pour se délecter d'un excellent repas
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Foie gras de canard en trio en lobe ivre de vin rouge épicé, naturel au torchon et en carpaccio à la mauresque
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32 €
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Perdreau au jus de betterave et pomme à la lavande radis noirs en salade à l’huile de noix
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24 €
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Foie d’agneau tendrement cuit champignons de pin et cornouilles confites salade d’herbes fortes, vinaigrette aux herbes de la garrigue
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26 €
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Plat
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Coquilles St Jacques et huîtres aux poireaux et aux truffes
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43 €
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Canard colvert rôti aux fruits du temps, quenelle de volaille, sauce enragée de poivre et apaisée de tilleul
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42 €
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Agneau rôti à feu d’enfer, risotto d’épeautre à la chicorée et aux épinards, topinambours et grenades
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40 €
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Dessert
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Crème glacée au miel de lavande, dans sa ruche
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19 €
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Galet de la Durance en meringue à la spiruline, brunoise de pommes aux amandes, coulis de framboise
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16 €
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Dessert chocolat Manjari, jivara lacté sauce tanaisie
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19 €
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Les horaires
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