Présentation
COMFORT - Buddy è un ristorante situato nel cuore di Roma a due passi da Piazza Navona e Campo dei Fiori. Aperto dalla colazione fino a dopocena, è un posto adatto per ogni momento della giornata. Un luogo moderno ma accogliente dov’è possibile fare colazione, mangiare un pranzo leggero e veloce, prendere un aperitivo o cenare. Serviamo piatti romani, di pesce e vegani.
PROPOSTA CULINARIA - Il locale è un luogo perfetto per ogni ora del giorno, dalla colazione al pranzo, dall’aperitivo alla cena. Il menù è ricco di specialità mediterranee a base di carne e di pesce, ma sono disponibili anche piatti vegani. Molto buona anche la pinsa romana.
CANTINA DEI VINI DI BUDDY - Dal nord al sud, dall’Alto Adige alla punta del tacco, attraversando ogni regione d’Italia, assaporando gusti e aromi diversi- grazie alla cantina di Buddy potete fare un viaggio attraverso l’Italia e le sue tradizioni. Nella nostra cantina troverete i vini, anche da asporto, provenienti da tutto il paese.
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LaFourchette
Menu
Antipasto
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Polpo croccante, patata schiacciata al prezzemolo e insalata di finocchi
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12 €
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Salmone marinato al the verde con gelato al limone e crumble al finocchio
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14 €
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Tartare di manzo su cestino di pasta Kataifi
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12 €
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Millefoglie di burratina, Culatello Toscano, pane curasau con granella di pistacchio
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12 €
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Carpaccio di Mopur con rucola e scaglie di parmigiano vegano
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12 €
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Tartare di avocado, pomodoro ciliegio con maionese vegani e semi di chia
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10 €
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Primi
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Gnocchetti con branzino, fiori di zucca e zafferano
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16 €
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Tonnarelli Buddy
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16 €
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Orecchiette con cime di rapa, burratina e peperoni cruschi
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14 €
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Cacio, pepi, lime e menta
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12 €
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Quinoa con julienne di zucchine, carote, scalogna e semi di chia
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10 €
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Spaghetti di zucchine con pesto di basilico, menta, mais, pomodoro ciliegio e semi di lino
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12 €
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Secondi
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Frittura di calamari servita con salsa al mango
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12 €
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Filetto di branzino in pasta fillo su crema di rapa rossa e bieta
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18 €
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Filetto di maiale con crema di topinambur e passion fruit
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16 €
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Bocconcini di pollo alla curcuma con mandorle tostate e yoghurt greco
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14 €
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Tagliata vegan sul letto di bietolona, olive, pinoli e bacche di Goji
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16 €
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Hamburger vegan con pomodoro, lattuga, germogli e mayo vagana e patatine fritte
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12 €
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Tartare
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Tartara di salmone con avocado, lime e semi di chia
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16 €
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Tartara di branzino con erba cipollina, zenzero e mango
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16 €
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Tartara di tonna con menta, passion fruit e semi di sesamo
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18 €
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Pinse
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Margherita: fior di latte, passata di pomodoro, basilico
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5 €
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Crostino al tartufo: prosciutto cotto al tartufo nero, fior di latte
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11 €
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Vegan: avocado, maionese vegaba crudista, pachino, semi di sesamo
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10 €
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Dessert
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Tartufo artigianali di Pizzo Calabro
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7 €
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Tiramisu
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5 €
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Brownie vegano
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5 €
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Les horaires
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