Présentation
POUR LES ÉPICURIENS – Passionnés de vin, vous avez rendez-vous au Carton Rouge, un restaurant et bistrot à vin sympathique à souhait, au 6 rue de Maubeuge (9ème arrondissement).
LE BON ÉQUILIBRE – Votre hôte vous fera découvrir une cuisine de produits frais et faite maison mais également une très belle carte des vins avec plus de 150 références - des vins puissants et élégants en passant par des vins gourmands et séduisants.
AMBIANCE DÉCONTRACTÉE – Pour partager des plaisirs simples entre amis ou pour se lancer à la découverte de grands crus et de grands millésimes, Carton Rouge met tout le monde d’accord. Le vendredi soir le restaurant propose un concert de jazz live.
Offres & événements
-30% sur la carte en réservant sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Oeuf mollet en croustillant, purée de carottes au cumin et jus de roquette
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6,5 €
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Os à moelle rôti et ses tartines
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8,5 €
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Fois gras de canard mi-cuit, compotée de reine claude au miel
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12,5 €
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Espuma de panais, toast de gorgonzola
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7 €
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Salade de lentilles vertes du Puy et saucisse fumée
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6 €
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Burrata crémeuse, potimarron rôti et noisettes
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10,5 €
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Plat
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Magret de canard, jus moutardé, légumes verts croquants
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17 €
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Epaule d'agneau de lait confite, haricots coco
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19,5 €
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Aile de raie à la grenobloise, écrasé de pommes rattes
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17 €
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Suprême de volaille fermière, crème de champignons, linguines aux pleurottes
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15 €
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T-Bone de veau (300g), tombée d'épinards et topinambours
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21 €
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Persillé Chuck Flap Black Angus US (env. 800g pour 2)
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54 €
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Dessert
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Cheesecake, compotée de fruits rouges
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7,5 €
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Tarte au chocolat fondant
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8,5 €
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Tarte tatin aux poires, caramel vanillé
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8 €
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Crème caramel
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6 €
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Paris-Brest
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8 €
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Les horaires
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