Présentation
TERRAZZE SULLA CITTA’ - Il tetto dello storico palazzo Enel di Milano è sede del rinomato ristorante Ceresio 7. Uno spazio innovativo, ricco di verde e con vista sull'intera città, che si distingue per sviluppo architettonico e per la raffinatezza degli interni e dei complementi.
MANGIAR BENE RENDE FELICI - La cornice ideale per gustare le creazioni dello Chef Elio Sironi, una cucina che da anni si basa sui principi di semplicità, autenticità e rispetto del cliente. Qui il segno distintivo è la "semplicità esigente", ovvero la riscoperta di grandi classici della cucina italiana, alcuni rielaborati per valorizzarne sapori e consistenza. La qualità assoluta degli ingredienti e l’uso delle più tradizionali tecniche garantiscono la migliore esperienza.
RELAX E GUSTO - Oltre alla spaziosa sala interna, che si affacciata sulla città, il Ceresio 7 può vantare della presenza di due piscine e di due splendide terrazze, per momenti di relax e per una fuga dalla routine quotidiana o per godere delle numerose serate o eventi ospitati presso il Ceresio 7.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Menù Degustazione
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CERESIO…7 “PIATTI” Un assaggio dei sapori più rappresentativi della nostra cucina
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90 €
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Antipasto
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Gamberi crudi, lime e burrata
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27 €
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Polpo di Getaria, rucola, rafano e patate
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24 €
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Battuta di ricciola, sedano, mele e bottarga
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25 €
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Carciofi alla brace, pecorino e tartufo nero
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23 €
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Tonno carpacciato in caponata di melanzane
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26 €
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Tartare fine di manzo, senape, acciughe e lamponi
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26 €
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Primi
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Spaghetti alla carbonara, curcuma e capesante
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26 €
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Ravioli di granseola, lime, capperi e lattuga
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29 €
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Tagliolini all’arrabbiata, piselli, crescione e scampi crudi
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27 €
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Paccheri all’astice, carciofi e gremolada di olive nere
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31 €
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Risotto agli asparagi, basilico, pistacchi e spuma di capra
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23 €
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Zuppa di cipolle, plin di bufala, 'nduja e polpo arrosto
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21 €
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Secondi Piatti
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Rombo e asparagi, salmoreco e fumetto di bosco
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36 €
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Branzino e carciofi, agretti e capperi
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36 €
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Dentice sfogliato, calamari e acqua pazza
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36 €
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Crudo di mare, soia, limone e zenzero
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45 €
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Anatra e foie gras, arancia, carote e cumino
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33 €
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Agnello del Dorset, carciofi, cipollotto e rabarbaro
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36 €
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Controfiletto di bue, pepe verde, olive e dragoncello
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36 €
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Dessert
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Tiramisù, dacquoise, riso soffiato e spuma al caffe
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13 €
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Mousse di camomilla, agrumi e mele caramellate
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13 €
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Frutti di bosco, pane dolce e fior di latte
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13 €
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Cubo di cioccolato, lime, mou e arachidi
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13 €
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Creme brulée, fave di Tonca, mais dolce e ribes nero
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13 €
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Les horaires
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