Présentation
Le Château de la Dame Blanche vous accueille au milieu d’un parc de plusieurs hectares, situé à tout juste sept minutes de Besançon. Le temps d’une retraite apaisante dans une ambiance douce et feutrée, cet hôtel-restaurant 3 étoiles vous offre un voyage au cœur du 19e siècle.
Le restaurant du Château propose une cuisine gastronomique, où spécialités régionales et produits de saison sont mis à l’honneur. Laissez-vous transporter par les saveurs traditionnelles des plats concoctés par le Chef, tels que le bar de ligne ou le fameux ris de veau.
Notez que l’hôtel du domaine et ses 26 chambres vous reçoit aussi bien pour vos escapades romantiques et séjours en famille, que pour vos voyages professionnels.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Foie gras cube, fromage de tête intercalé, crème d'artichauts
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21 €
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Big gambas cuisson salamandre, mangue et vinaigrette passion
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25 €
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Plat
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Bar de ligne, le tout betterave
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29 €
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Ris de veau, cubisme de pommes de terre au combawa
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31 €
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Dessert
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Tube glacé ananas, tuile croustillante et ganache fivara
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11 €
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Moelleux chocolat grand cru, praliné et sorbet passion
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11 €
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Les horaires
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Midi |
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| Vendredi |
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