Présentation
Situé en centre-ville de Biarritz, Chez Ospi vous accueille dans un cadre moderne et chaleureux. L’ambiance est très conviviale, ici c’est une histoire de famille, Julien et Fabien Ospital ont décidé de fusionner leur passion pour la gastronomie en créant un espace qui leur correspond.
La cuisine est "faîte maison". On vous confectionne des plats surprenants, c’est une expérience de saveurs et de textures. C’est un régal autant pour les yeux que pour vos papilles. Pour accompagner votre repas, laissez-vous conseiller les vins adaptés à votre palais et à vos mets.
Si vous êtes curieux et fin gastronome, Chez Ospi est une adresse incontournable !
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Velouté de potiron, poelée d’escargots au beurre vert et petits croûtons
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10 €
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L’ oeuf mollet croustillant, fricassée de cèpes au jambon et noisettes torréfiées
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13 €
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Terrine de foie gras mi-cuit aux pêches et miel à la lavande
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13 €
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Plat
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Pavé de merlu en croûte de cèpes, écrasée de pomme de terre et ciboulette, beurre blanc
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22 €
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Suprême de palombe rôtie, pommes Darphin au lard paysan, tartine d’abattis, sauce salmis
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22 €
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Médaillon de biche, fine chapelure de thé, compotée d’oignons, millefeuille de légumes racine, jus aux fruits rouges
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24 €
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Dessert
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Café gourmand
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8 €
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Crème brûlée en coque de macaron, ananas rôti et coulis pina colada
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10 €
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Pomme confite aux épices, crumble châtaigne
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9 €
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Les horaires
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