Présentation
El restaurante Dakidaya presenta un concepto renovado de restauración dedicado esencialmente a los amantes de la comida japonesa. Sus orígenes fueron como asociación gastronómica donde realizaban un “reallity cooking” en el que los comensales degustaban un menú de cocina nipona en casa del chef. Sólo se admitían 12 comensales en una sola mesa. Tras 3 años deciden abrir Dakidaya restaurante, para poder dar un servicio diario.
Algunas de las sorprendentes recetas que podrás degustar son Tataki de entrecot tipo Kobe, Tataki de vieiras con mango y aguacate, Ceviche estilo Japonés, Shogayaki de cerdo ibérico o Carrilleras estofadas al estilo Japonés. También cuentan con una carta de postres japoneses.
Se trata de una experiencia diferente con un trato más familiar y directo del personal. Déjate llevar por una mezcla de sabores inigualable y prueba todos estos platos elaborados con mucho mimo y cuidado. ¡Reserva ya!
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Sushi y sashimi
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Nigiris de salmón (2 piezas)
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3,95 €
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Nigiris de atún (2 piezas)
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4,5 €
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Nigiris de langostinos al ajillo con salsa ponzu (2 piezas)
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4,5 €
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Nigiris de pato con salsa de miso y foie (2 piezas)
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4,5 €
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Nigiris de pez mantequilla con trufa y tobiko
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4,5 €
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Maki Tartar de salmón (8 piezas)
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7,5 €
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Futomaki de soft shell (6 piezas)
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7,5 €
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Tataki de vieira
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6,95 €
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Tataki de atún marinado
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8,95 €
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Uramaki Volcano (8 piezas)
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7,5 €
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Uramaki Crazy roll (8 piezas)
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7,5 €
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Uramaki Mar y montaña (8 piezas)
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6,95 €
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Entrantes
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Gyozas de butifarra y shitake
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5,95 €
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Ceviche de corvina al estilo japonés
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7,95 €
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Rammen vegetariano con seitán y vegetales
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6,95 €
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Yakisoba
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6,95 €
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Onsentamago foie
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7,95 €
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Ensalada de algas
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5,95 €
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Karaage de mar y montaña
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6,95 €
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Tempura
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6,95 €
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Calientes
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Mariscada
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7,95 €
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Chuletón a la brasa con salsa de miso y chimichurri japonés
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9,95 €
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Mogote de cerdo ibérico a la brasa con salsa ponzu y daikon
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6,95 €
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Carrilleras estofadas al estilo japonés
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7,95 €
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Postres
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Cheescake de jengibre
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5,95 €
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Coulant de té verde
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5,95 €
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Trufas de té verde, wasabi y jengibre
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4,95 €
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Brownie de wasabi
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5,95 €
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Flan de sésamo negro
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4,95 €
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Mochis de crema catalana (2 unidades)
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4,95 €
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Les horaires
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