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Réservation sur LaFourchette
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Entrée |
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|---|---|
La salade fraîcheur aux deux Quinoas, fibres et fruits |
8 € |
Nos Samoussas de légumes et leur salade croquante, sauce fromage blanc de soja et herbes fraîches |
10 € |
Le Velouté mentholé de courgettes du pays, gnocchis à la faisselle de brebis, galette de céréales au condiment végétal |
12 € |
Plat |
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La Tatin d’artichauts violets du Pays Niçois au caramel d’ail, concassée de tomates fraiches au basilic et salade fine |
17 € |
La Canette bio en deux cuissons : suprême rôti aux fruits de saison & cuisse confite, pommes fondantes, mousseline de carottes nouvelles, légumes croquants |
25 € |
Le Médaillon de Lotte rôtie aux palourdes, légumes glacés, crémeux de fenouil, émulsion de jus marin |
29 € |
Dessert |
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Le Mousseux Végétalien Chocolat / Lavande sans blanc d’oeuf ni crème copeaux cacaotés |
8 € |
Les Profiteroles Deux, tailles selon votre appétit |
9 € |
Le Macaron chocolat blanc/fraise, crème glacée maison au thé jasmin |
13 € |
Les horaires
| Midi | Soir | |
|---|---|---|
| Lundi | - | - |
| Mardi | - | - |
| Mercredi | - | - |
| Jeudi | - | - |
| Vendredi | - | - |
| Samedi | - | - |
| Dimanche | - | - |
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