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Réservation sur LaFourchette
Menu
Antipasto |
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|---|---|
Crumble di frisa d'orzo su acqua di pomodoro stracciatella e crudo di gambero rosso di Gallipoli |
14 € |
Cipolla rossa al ripieno di ricotta e bisque di crostacei gamberi rossi al francia corta miele e lardo |
14 € |
Bis di tartare tonno su letto di guacamole e crema di burrata ricciola cocco e lime |
14 € |
Piatto |
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|---|---|
Linguine aromatizzate aglio e basilico con triglie e fave crema di lardo e maggiorana |
16 € |
Riso selezione carnaroli mantecato con ricotta di bufala legggeremenete affumicata, tartare di gamberi rossi tartufo nero e colatura di alici |
18 € |
Ricciola in crosta su letto di sedano, anguria al balsamico e aria di carote |
16 € |
Dessert |
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|---|---|
Baloon di crema chantilly su base di frutti di bosco crema antica e cialda all'arancia |
5 € |
Parfait al cioccolato |
5 € |
Molu al cioccolato fondente e insalata di frutti rossi |
5 € |
Les horaires
| Midi | Soir | |
|---|---|---|
| Lundi | - | - |
| Mardi | - | - |
| Mercredi | - | - |
| Jeudi | - | - |
| Vendredi | - | - |
| Samedi | - | - |
| Dimanche | - | - |
