Présentation
En la carretera que une a los madrileños municipios de Vicálvaro y Coslada hallas la presencia destacada del restaurante El Fogón de Pedro en el Aparthotel Encasa, que se diferencia por la atrevida propuesta de cocina mediterránea que sus jóvenes y creativos chefs elaboran con la inestimable ayuda de ingredientes frescos.
Descubre la amplia gama de creaciones del restaurante El Fogón de Pedro. Entrantes como Gambón a la plancha y Huevos rotos de corral sobre patatas panadera y lascas de ibéricos sirven para empezar, mientras que Bacalao confitado con picadillo de pimientos y espinacas crunch o Chuleta de Sajonia a la brasa te ponen en un compromiso entre los segundos. Sabores de altura que podrás maridar con una notable bodega nacional.
Para concluir en dulce, el restaurante El Fogón de Pedro cuenta con postres artesanales como el Coulant de chocolate con helado de turrón. Menús para ocasiones especiales y el oportunismo de los menús diario y de fin de semana completan el repertorio de momentos que puedes experimentar acudiendo aquí. ¿Te lo vas a perder?
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrante
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Ensalada El Fogón
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6 €
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Milhojas de verdura con queso de cabra
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9 €
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Risotto de pato con verduritas
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15 €
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Plato
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Hamburguesa El Fogón
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8,5 €
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Solomillo de ternera con foie y salsa El Fogón
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16 €
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Bacalao confitado con salsa, miel y mostaza
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14 €
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Postre
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Pudding casero
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3 €
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Tarta de manzana con helado de vainilla
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5 €
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Coulant de chocolate blanco con helado de turrón
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5 €
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Les horaires
| Lundi |
07:00 - 23:00 |
| Mardi |
07:00 - 23:00 |
| Mercredi |
07:00 - 23:00 |
| Jeudi |
07:00 - 23:00 |
| Vendredi |
07:00 - 23:00 |
| Samedi |
07:00 - 23:00 |
| Dimanche |
07:00 - 23:00 |
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