Présentation
El restaurante El Subastero de Málaga se encuentra ubicado en el centro de Madrid, cerca del emblemático Museo del Prado y del Museo Thyssen, próximos ambos a la boca de metro Sevilla. Es un lugar que hace honores a la cocina tradicional marinera de los barrios pesqueros de la costa malagueña.
La idea que caracteriza a la cocina del restaurante El Subastero de Málaga es la norma estricta de utilizar pescados y mariscos frescos. Boquerones, Pescaíto frito y Espetos de sardina –plato estrella de la casa- te deletarán. Para los amantes del campo, Solomillo y Entrecot de ternera a la brasa y Paletilla de cordero asada son excelsas alternativas.
Una cosa que hace diferente al restaurante El Subastero de Málaga es la forma de pedir comanda. Lejos de los modos habituales, los camareros subastan los platos por la sala y el comensal debe pedirlos alzando la mano, como si de una puja real se tratase. ¿Te lo vas a perder?
Offres et événements
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LaFourchette
Menu
Entrante
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Manguevo (pimientos asados caseros con chanquetitos y un huevo)
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10 €
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Coquinas salteadas
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14 €
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Berenjenas con miel de caña
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8 €
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Plato
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Espeto de sardinas hecho en la barca y a la leña
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8 €
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Boquerones al tintero abiertos sin espinas fritos y al limón
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8 €
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Lubina a la espalda sin espinas y a la brasa
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15 €
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Postre
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Tarta de chocolate
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4,5 €
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Fruta del día
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4,5 €
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Tarta de queso casera
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4,5 €
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Les horaires
| Lundi |
12:00 - 00:00 |
| Mardi |
12:00 - 00:00 |
| Mercredi |
12:00 - 00:00 |
| Jeudi |
12:00 - 00:00 |
| Vendredi |
12:00 - 00:00 |
| Samedi |
12:00 - 00:00 |
| Dimanche |
12:00 - 00:00 |
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