Présentation
RESTAURANT GASTRONOMIQUE - Le restaurant Entre Terre et Mer situé sur la Place Hamelin, quartier historique de Honfleur, vous accueille dans un cadre apaisant et chaleureux pour une cuisine marquée du sceau de l'authenticité normande.
CÔTÉ CADRE – Vous serez séduit par les deux salles de styles néo-rustiques avec poutres et pierres apparentes, prolongées d’une terrasse agréable et ensoleillée. Le restaurant Entre Terre et Mer est l’endroit idéal pour apprécier les charmes de la vieille ville.
CÔTÉ TABLE – Après avoir fait ses classes dans de prestigieuses maisons, le chef du restaurant Entre Terre et Mer, Stéphane Levesque, est revenu à Honfleur, sa cité d’origine. plein d’idées et de projets gourmands. La carte de vins propose les plus grands crus de Bourgogne et du Bordelais de 1926 à nos jours.
Si vous souhaitez réserver une table sur la terrasse, on vous informe que l'heure d'arrivée est à 12h30 ou à 19h30.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Crémeux de langoustines, fumant ou glacé mousseux
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Tartelette marbré à l'encre, rillettes de lapereau aux légumes croquants, sorbet moutarde
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Araignée de mer en bavaroise, gelée de bouillabaisse et fleur d'acacia croustillante
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Plat
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Variation de la pêche du moment, courgettes en risotto aux girolles
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Filet de boeuf de Normandie, aioli, piperade en cocotte végétale
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Poulet pattes bleues en ballotine ricotta et livèche
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Dessert
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Caipirinha givré mousse ivoire, lime mexicaine en meringues
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Comme un cannelé à la pêche jaune, chocolat blanc et gelée jasmin Sabayon brûlé aux fruits d'été au vieux Calvados
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Feuillantine au chocolat, crème de marron, mousse Whisky
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Les horaires
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