Présentation
AU COEUR DE GENÈVE – Piano bar, lounge bar, concerts live, restaurant tapas : un vrai carré d'as pour le Gatsby, qui peut aussi se flatter de sa belle terrasse et de la nouvelle gérance très inspirée de Frank Russel.
CUISINE DE CARACTÈRE – Le Gatsby vous propose chaque jour une cuisine moderne préparée avec des produits nobles mais aussi, en afterwork, des tapas à marier avec des cocktails exclusifs. Pour les groupes, des menus sur mesure sont disponibles, dans le cadre d'une privatisation ou non.
GATSBY A PENSÉ À TOUT – Pour votre confort, un parking privé gratuit et sous surveillance est à disposition au sous-sol du Novotel, juste en face. De plus, le week-end, un voiturier prendra en charge votre véhicule.
Offres & événements
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Menu
TAPAS
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Tomate Mozzarella di Buffala
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12,00 CHF
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Chèvre doux mariné au miel et herbes fraîches
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9,00 CHF
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Tartine de Serrano
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10,00 CHF
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Tartine de viande séchée
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12,00 CHF
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Verrine de courges
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6,00 CHF
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Bruchetta de légumes grillés et fromage fondu
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9,00 CHF
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Mini brochette de magret au miel et abricot
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14,00 CHF
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Boulettes de viande aux épices, sauce tomate
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12,00 CHF
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Ardoise de mix de tapas du moment 1 à 2 personnes
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28,00 CHF
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Ardoise de mix de tapas du moment 3 à 4 personnes
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49,00 CHF
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ENTREES
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Salade de jeunes pousses aux pignons grillés
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9,00 CHF
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Velouté de potiron émulsionné
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11,00 CHF
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Chèvre chaud entrelardé de magret séché, sur son lit de salade et arrosé au miel
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21,00 CHF
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Terrine de foie gras mi-cuit, marmelade de poivrons et toasts grillés
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23,00 CHF
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VIANDES
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Filet de boeuf 180g, jus corsé au Porto, Bayaldi de légumes et grosses frites maison
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45,00 CHF
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Souris d’agneau braisée de 4h, Gâteau de pommes de terre au lard fumé, Saveurs de cèpes
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41,00 CHF
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Magret de canard grillé au miel d'acacia, Galette de pommes de terre au brebis, Piperade basquaise
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37,00 CHF
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POISSONS
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Risotto crémeux aux noix de St Jacques, Dentelle de parmesan
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43,00 CHF
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Bar doré sur peau, Posé sur son fenouil braisé aux pommes
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42,00 CHF
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Pavé d'esturgeons ivre de Gamay, Compotée de poireaux à la crème
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36,00 CHF
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Hamburgers
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Hamburger sauce Gatsby
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25,00 CHF
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Hamburger de nos montagnes, Raclette, viande séchée, compotée d’oignons
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28,00 CHF
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Hamburger landais (Foie frais, marmelade d'oignons, pure brebis
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32,00 CHF
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DESSERTS
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Cannelé bordelais et sa crème anglaise à la vanille Bourbon
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9,00 CHF
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Île flottante aux amandes grillées
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10,00 CHF
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Crumble aux fruits du moment
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12,00 CHF
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Cannelés revisités façon profiteroles
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16,00 CHF
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Moelleux au chocolat au cœur coulant, accompagné de sa glace caramel
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14,00 CHF
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Farandole de nos desserts Maison, pour 2 personnes
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30,00 CHF
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Farandole de nos desserts Maison, pour 3 à 4 personnes
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49,00 CHF
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Les horaires
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Midi |
Soir |
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| Mardi |
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| Mercredi |
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| Jeudi |
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| Vendredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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