Présentation
DOVE – Giakis si trova a pochi passi da Villa Borghese, nel cuore di Roma, in uno dei quartieri più belli della capitale a pochi minuti dalla “dolce vita”.
PROPOSTA SFIZIOSA - Il menù si caratterizza per una proposta di piatti semplici sempre esaltati dalla creatività e dalla fantasia dello chef. Sapori autentici che rispettano il ritmo delle stagioni.
STILE RETRO’ – Un’atmosfera calda ed elegante, dalle note vintage, accoglie l’ospite. Attenzione al servizio, gentilezza e alla cura dei particolari.
IL BRUNCH - Per i più grandi ma anche per i più piccini, Giakis propone piatti gustosi in una atmosfera accogliente in cui i piccoli ospiti potranno divertirsi e mangiare insieme all’animazione. Un ambiente dedicato e separato consentirà ai più grandi di assaporare le nostre sfiziosità in totale tranquillità. (Tutti i sabati a partire dal 11 marzo 2017)
Offres et événements
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LaFourchette
Menu
Antipasti
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Lamina di filetto con riduzione al vino rosso
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13 €
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Flan zucchine e menta con vellutata di zafferano e scaglie di pecorino
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11 €
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Tartare di salmone su letto di brounoise di verdure e vellutata di avocado
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12 €
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Tartare di verdure con vellutata di avocado
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11 €
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Stracciatella con pomodorini confì e cornucopia ai semi di papavero
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12 €
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Tagliere di salumi con pane guttiau
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11 €
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Primi Piatti
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Tagliolini di Kamut con ristretto di gamberi, carpaccio di orata e pistacchi di bronte
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15 €
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Scrigno di tagliolini con salmone, spinacina e provola
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12 €
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Fettuccine al ragù di conoglio
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12 €
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Ravioli Giakis
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10 €
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Gnocchi con coulis di pomodoro, burrata e riduzione al basilico
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12 €
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Risotto con scampi e mango
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13 €
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Secondi Piatti
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Filetto di manzo Giakis
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18 €
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Straccetti di pollo marinati con crema di piselli, maionese al curry e mandorle
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12 €
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Salmone scottato con crema ai mirtilli e riso venere
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15 €
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Nodini di orata con guanciale ed erbe aromatiche
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15 €
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Spiedino di melanzana con bufala e cialda di pane carasau
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12 €
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Bocconcini di coniglio fritto con salsa yogurt
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12 €
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Contorni
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Patate ripiene con pancetta e rosmarino
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7 €
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Spinaci alla trasteverina
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8 €
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Insalata di frutti di bosco
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7 €
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Insalata di mango con misticanza e popcorn
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8 €
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Tavolozza di verdure grigliate
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7 €
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Dessert
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Tiramisù pere e brunoise di fragole
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7 €
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Panna cotta ai tre cioccolati
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7 €
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Cheesecake
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7 €
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Tagliata di frutta
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9 €
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Semi-freddo ai pistacchi con crema inglese
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7 €
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Tortino al cioccolato bianco con salsa ai frutti di bosco
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9 €
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Les horaires
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