Présentation
LOFT MINIMALISTE – En plein Marais, dans un décor vintage néo-industriel, Glou se veut “un endroit où l’on se sent bien et où on a envie de revenir”. Les hautes tables d’hôtes vous accueillent sans façon et vous invitent à rester vous-même.
CUISINE ET VINS SYMPATHIQUES – Livré tous les jours en produits frais et respectueux de l’environnement (près de cent fournisseurs selon la saison), Glou propose une carte riche en appellations diverses, notamment avec les salaisons et fromages triés sur le volet.
OUVERT LE DIMANCHE – Spleen du dimanche rue Vieille du Temple ? La maison Glou ne recule devant aucun sacrifice pour vous redonner le moral. Le choix de vins au verre y contribuera. Invitez vos amis à une grande tablée, cela changera du brunch !
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Crème de topinambour et sa gelée de vinaigre balsamique
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9 €
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La triplette de St-Jacques dans leurs coquilles rôtie à la pistache de Bronte, servie avec un mesclun automnal
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15 €
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La poêlée forestière du Glou. De belles pleurotes, girolles et cèpes avec une persillade de pignons de pin
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17 €
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Plat
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Mijoté à l’épaule d’agneau et fricassée de panais à l’estragon Servi avec un jus corsé à la menthe
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25 €
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Queue de lotte de 300 gr, brocoli BIO et pesto aux amandes Servi sur un lit de cresson, olives noires à la grecque et banane plantain
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28 €
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Conchiglioni farcies aux légumes d’automne et à l’huile de betterave Accompagnées de jeunes pousses de saison
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18 €
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Dessert
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AOC Camembert au lait cru à la louche
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8 €
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Tourte aux coings, pommes Canada de Normandie et noix de pécan
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10 €
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Crumble aux marrons ardéchois et chocolat Valrhona
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11 €
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Les horaires
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