Présentation
L'Hostellerie de la Poste vous ouvre les portes de son restaurant.
Venez découvrir un établissement simple et raffiné où vous pourrez partager un moment gourmand entre amis, en famille ou pour vos repas d'affaires.
Denis Guenot vous prépare une cuisine du terroir revisitée, jeune et inventive, variant au fil des saisons. Les plats sont accompagnés d'excellents vins de Bourgogne pour le plaisir de vos papilles.
Menus selon le Marché : 22,00 euros, 29,00 euros et 33,00 euros
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Truite Arc-en-Ciel & Tartare de Céleri au Raifort, Chèvre Frais en Millefeuille
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16 €
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Oeuf en Gelée de Pinot Noir & Foie Gras Poché à la Palotte d'Irancy, Mouillette de Jambon Cru
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16 €
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Terrine de Pied de Cochon & Salade de Jeunes Pousses d'Epinards
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16 €
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Plat
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Andouillette de Clamecy en deux temps et trois mouvements & Espuma d'Agatha à la Moutarde
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Filet de Boeuf à la Nivernaise, Cromesquis de Moelle & Blinis de Pomme de Terre
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20 €
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Filet de Sandre Poché au Beurre Fermier & Fondue de Poireaux au Lard Fumé
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20 €
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Dessert
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Poire Pochée au vin de Cassis & Nonnette fourrée
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8 €
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Flamusse aux pommes & Croquets aux noisettes
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8 €
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Soufflé au Marc de Bourgogne
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8 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
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