Présentation
MODERNE - Situé à Bordeaux, rue Georges Bonnac, La Table de Burdigala est un haut lieu de raffinement et de grande gastronomie. La salle spacieuse et lumineuse offre un décor contemporain et "urban chic".
FRAÎCHEUR - Le Chef vous préparera une cuisine recherchée et changeante au gré de son inspiration. A la carte, vous trouverez de succulents plats réalisés à base de produits de saison. Voici une grande table pour les fins gourmets.
SÉLECTION DE VINS - La cave à vin, spectaculaire, s'intègre au restaurant pour mettre en valeur les plus belles bouteilles : vous pourrez ainsi découvrir une large sélection de crus classés du Médoc (classement 1855), de Saint-Emilion et Pomerol, sans oublier les Graves et Sauternes.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Foie gras mi-cuit, sablé au romarin et raisin, caramel d’épices
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20 €
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Pastilla de tête de veau, ris de veau et grenier médocain, sucrine et oignon grelot au balsamique
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16 €
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Salade de crabe au raifort, blinis, crème de coco et fenouil
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22 €
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Plat
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Demi-homard bleu en deux façons… La pince laquée au soja, la queue au beurre blanc, risotto de perles du Japon et butternut
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35 €
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Filet de bar poêlé, gnocchis de pomme de terre, sauce au lait de coco, citron vert
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26 €
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Filet de bœuf poêlé, pommes pont-neuf, sucrine et ketchup fumé
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30 €
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Dessert
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Carré gourmand à la myrtille et aux noisettes
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12 €
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Crème brûlée à la citronnelle thaï, banane au sucre roux, glace au gingembre
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12 €
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Soupe de pêche glacée, granité au vin rouge
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12 €
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Les horaires
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