Présentation
Situé sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle, l’hôtel-restaurant Bastard vous accueille dans une bâtisse de charme datant du 18ème siècle. Les maîtres de maison vous proposent une promenade gastronomique.
Jean-Luc Arnaud, propriétaire et Chef, membre de la Ronde des Mousquetaires, une association qui réunit les meilleurs cuisiniers gascons de France, vous emmène à la découverte des saveurs fines et exquises.
C’est dans un cadre charmant et reposant que vous dégusterez de délicieux plats. Le plaisir du palais s’allie au plaisir des yeux, un vrai moment de bonheur !
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Foie gras de canard snacké, légumes tubéreux,confits cuits au tilleul
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16 €
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Salade de caille aux truffes
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18 €
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Huîtres Marennes d'Oléron, charlotte de pommes de terre au caviar
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20 €
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Plat
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Fine tarte de tourteau, escalopes de St Jacques tiédies au parfum d'orange
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24 €
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Crevettes amandes, salade d'hiver
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22 €
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Minestrone de foie gras de canard et champignons
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26 €
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Dessert
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Souggle aux pruneaux et Armagnac
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9 €
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Maquis à la nougatine et mandarine
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10 €
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Poire Belle Hélène à ma façon
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10 €
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Les horaires
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