Présentation
SUGGESTIVO - Il ristorante Il Bacaro, situato nel centro storico di Roma tra i vicoli suggestivi nei pressi del Pantheon, è un locale che unisce antico e moderno per rispecchiare l'atmosfera romantica che solo la città eterna è capace di comunicare.
CURA PER IL DETTAGLIO - La cucina offre specialità di pesce e di carne, rielaborate sapientemente dalle mani esperte degli chef che utilizzando sempre materie prime selezionate con cura. I piatti sono accompagnati da una selezione di vini di una delle cantine più raffinate della capitale.
IN DUE O TRA AMICI - Il locale ben si presta a una serata romantica nell'atmosfera magica dei vicoli romani, come a rilassate cene tra amici all'insegna della buona tavola.
Offres et événements
-20% alla cassa! en réservant sur
LaFourchette
Menu
Antipasto
|
|
Millefoglie di parmigiana con salsa di pecorino romano
|
10 €
|
Filet mignon di manzo bardato al guanciale con pomodorini confit
|
12 €
|
Carpaccio di salmone marinato alla rapa rossa e crostino con stracciatella
|
12 €
|
Capesanta con cruditè di verdure e chips di guanciale
|
14 €
|
Mozzarella di bufala campana con bottarga di muggine
|
14 €
|
Vellutata di spinaci con aragosta e chips di bottarga
|
14 €
|
Tagliere Bacaro con miele e mostarda
|
18 €
|
Carpaccio di crudo di scampi con tartufo bianco
|
18 €
|
Primi piatti
|
|
Paccheri alla carbonara con tartufo
|
14 €
|
Risotto con formaggio ubriaco di vino rosso e riduzione al barolo
|
14 €
|
Gnocchi di patate e baccalà in crema di sedano rapa e 14,00 € formaggio stagionato
|
14 €
|
Paccheri con zucca e scampi
|
16 €
|
Tonnarelli orata, limone e uova di lompo
|
16 €
|
Tonnarelli al tartufo bianco e timo
|
16 €
|
Tonnarelli con ragù bianco di coniglio e crema di castagne
|
16 €
|
Ravioli di capesanta con fiori di zucca e tartufo bianco
|
18 €
|
Secondi piatti
|
|
Tomino bardato agli spinaci con cipolla in agrodolce
|
10 €
|
Sfera di coda alla vaccinara e cacao
|
22 €
|
Sgombro croccante con polentina ai quattro formaggi
|
24 €
|
Fagottino di coniglio con carciofi e pinoli
|
24 €
|
Filetto di manzo con carciofi e salsa al pepe nero
|
24 €
|
Rana pesccatrice scaloppata con lardo di colonnata, pomodorini e olive di gaeta
|
24 €
|
Calamaro ripieno di funghi porcini con pesto di sedano, rapa rossa e tartufo
|
24 €
|
Tartare di filetto di manzo con uovo marinato funghi porcini e tartufo bianco
|
28 €
|
Contorni
|
|
Insalata mista
|
6 €
|
Verdure grigliate
|
6 €
|
Patate al forno
|
6 €
|
Verdure di stagione
|
6 €
|
Dessert
|
|
Tiramisu
|
8 €
|
Crema al mascarpone con granella di nocciele e scaglie di cioccolato
|
8 €
|
Sacher
|
8 €
|
Semifreddo di amaretti con cioccolato fuso
|
8 €
|
Selezione di cioccolatini con crema ai frutti rossi
|
8 €
|
Crumble di castagne con mele e cannella
|
8 €
|
Les horaires
| |
Midi |
Soir |
| Lundi |
- |
- |
| Mardi |
- |
- |
| Mercredi |
- |
- |
| Jeudi |
- |
- |
| Vendredi |
- |
- |
| Samedi |
- |
- |
| Dimanche |
- |
- |
Nous sommes situés ici
