Présentation
UN LIEU HORS DU TUMULTE ET DU TEMPS - Dans cette ancienne école, les murs de pierre, les meubles en bois, l'architecture et les souvenirs d'antan vous font faire une halte à mille lieues de l'agitation et des tracas, dans un village classé parmi les plus beaux villages de Wallonie.
DES FORMULES D'UN EXCELLENT RAPPORT QUALITÉ-PRIX - Le menu trois services, le menu express du midi, la carte, les formules hôtel plus repas au restaurant variées permettent de bénéficier d'excellentes prestations à des tarifs très abordables.
UNE CARTE DE TERROIR - Le grand tableau noir de l'ancienne école décline des propositions selon saison, basées sur les produits locaux. Les côtes de marcassin sauce Grand Veneur, purée de courge du jardin en sont un bon exemple, même si quelques épices viennent parfois ajouter de l'exotisme en bouche.
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Gaspacho de tomate à l’agastache, émulsion de mozzarella d’Ardenne
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16 €
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Ceviche de truite de Charency-Vezin, salade de haricots sabres comme une frisée aux lardons
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18 €
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Casserole de moules aux fruits de la passion, fenouil, frites de pois chiche
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19 €
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Plat
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Saltimbocca de veau de nos prairies, gratin de courgettes au bleu de Scailton, jambon du pays, jus de viande à la sauge
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22 €
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Brochette de merlan frit, écrasée de pomme de terre à l’huile d’olive, sauce tartare
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20 €
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Epaule de cochon Duroc d’olives confite, purée de chou-fleur, écume de soja à l’échalote, ragoût d’épeautre
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21 €
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Dessert
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Soupe froide de pêche de Meuse, glace à la pistache
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8 €
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Nem de chocolat au lait Ganache blanche, sorbet au lait de ferme
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8 €
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Salade de fruits de saison, gelée de pastèque, sorbet à l’agastache
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8 €
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Les horaires
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