Présentation
En plein cœur du quartier de la Bastide à Bordeaux, découvrez l'ambiance chic et moderne de l'Oiseau Bleu ! Son intérieur, mêlant avec élégance parquet et mobilier contemporain, peintures murales et cheminée, vous séduira au premier coup d’œil…
Dans votre assiette, retrouvez toute la finesse d'une cuisine gastronomique élaborée avec soin. La carte vous offre un choix raffiné de suggestions, telles que les ravioles de homard bleu ou encore l’escalope de bar de ligne snackée à l'huile de romarin.
Aux beaux jours, vous apprécierez la terrasse ensoleillée côté jardin, idéale pour tous vos déjeuners en famille ou entre amis !
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Cappuccino de cèpes au foie gras et pignons de pin à l’huile de noisette Bio
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16 €
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Escalope de foie gras de canard du sud-ouest poêlé, poché minute dans le bouillon du pot au feu
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19 €
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Blanquette de langoustines au lait de coco, curry rouge et petits légumes
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19 €
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Carpaccio de filet de veau, piment d’Espelette et caviar d’Aquitaine
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19 €
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Plat
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Escalope de poisson sauvage de ligne snacké à l'huile vierge
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34 €
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Ris de veau braisé au beurre noisette, jus court et sa garniture du jour
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35 €
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Pigeonneau cuit au foin, cuisses confites sur une tartine d’abattis au foie gras
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35 €
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Côte de veau cuite à basse température, jus aux champignons des bois
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36 €
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Dessert
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Sélection de fromages affinés de chez Pierre Rollet
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14 €
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Soufflé chaud au café, sorbet passion
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14 €
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Mi-cuit au chocolat Nyangbo, crème vanille, glace « Oréo »
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14 €
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Baba à la Manzana, gelée, sorbet pomme, fruits du mendiant
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14 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
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| Mercredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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