La Carbonería

La Carbonería

méditerranéen

Plaza Constitución 4 06800 Merida
924 30 29 83

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Présentation

Situado en el corazón de Mérida, el restaurante La Carbonería, que encuentras cerca del Arco de Trajano y del parador de turismo, es un destino ideal para los amantes de los productos de calidad y de unas brasas de categoría.
Empieza con unas Anchoas del cantábrico en aceite de oliva y Jamón ibérico de bellota D.O. ‘Dehesa de Extremadura’. Después la gran especialidad de la casa: carnes y pescados a la brasa. El Entrecot de kobe wagyu, el Chuletón de ternera gallega y la Ventresca de atún rojo salvaje de almadraba a la brasa son piezas que te quitarán el sentido y que podrás acompañar de la noble presencia de buenos vinos nacionales.
El restaurante La Carbonería es un lugar espacioso y moderno que regala intimidad tanto para cenas entre amigos como para grupos numerosos. Además, si prefieres más informalidad, puedes probar sus ricas tapas. Entre tizones, raciones y mini-hamburguesas también llega el deleite. ¡No dejes que te lo cuenten!

Offres et événements

Réservation sur LaFourchette

Menu

Entrante

 

Ensalada César con pollo a la brasa

8,5 €

Jamón ibérico de bellota

17 €

Espárragos verdes a la brasa con torta de La Serena y jamón ibérico

10 €

Plato

 

Chuletón de retinto a la brasa

26 €

Tataki de atún Almadraba a las 3 salsas

18 €

Secreto ibérico a la brasa

14 €

Postre

 

Tarta de queso casera

3,5 €

Brownie de chocolate

3,5 €

Yogur natural con tocino de cielo

3,5 €

Les horaires

Lundi 13:00 - 00:00
Mardi 13:00 - 00:00
Mercredi 13:00 - 00:00
Jeudi 13:00 - 00:00
Vendredi 13:00 - 00:00
Samedi 13:00 - 00:00
Dimanche 13:00 - 17:00

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