La Locanda Dei Narcisi

La Locanda Dei Narcisi

Strada Barbotti 1 15068 Pozzolo Formigaro

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Présentation

ECCELLENZA - Trent’anni di esperienza nella scelta dell’eccellenza dell’agroalimentazione italiana, prodotti del territorio, pane, pasta e dolci di produzione propria erbe aromatiche, frutta e verdura di stagione coltivate nell’orto di casa.
UN GIOVANE CHEF - Ecco gli elementi portanti che troverai alla Locanda dei Narcisi, conditi con grande passione, umiltà ed entusiasmo da Matteo, giovanissimo chef che, dopo varie esperienze nei migliori ristoranti londinesi, decide di tornare a Bettole per proporre la sua cucina con l’aiuto della mamma.
ANCHE PER CELIACI - Tutto usando materie prime di grande qualità, ma proposte in modo creativo e moderno con accostamenti originali ed un’attenzione particolare alle esigenze dietetiche (celiachia).

Offres et événements

Réservation sur LaFourchette

Menu

Antipasti

 

Culatello selezione antichi produttori di Zibello DOP

15 €

Uovo cremoso su crema di zucchine,gamberi,ricci di mare e porri fritti

15 €

Tartare di tonno su gelatina di pomodoro e fiori di ibisco con gelato alla senape

15 €

Capesante brasate, zucca, tartufo e guanciale croccante

15 €

Gamberi in tempura di nocciole Piemonte con sorbetto al Campari e arancia

16 €

Uovo croccante, fonduta al Montebore e porcini

12 €

Scaloppa di foie gras al frutto della passione , pan brioche

12 €

Funghi porcini fritti

16 €

Battuta a coltello di Fassone piemontese con capperi e acciughe

12 €

Il pesce fresco varia secondo le disponibilità del mercato Si fornisce su richiesta anche menù per Celiaci Il pesce servito crudo è stato sottoposto ad abbattimento rapido (CE 853/04) In base alla norma n° 1169/2011 , in questo ristorante sono presenti al

Primi Piatti

 

Risotto ai funghi porcini con gelato al parmigiano (Minimo per 2 persone)

15 €

Spaghettoni di gragnano(Senatore Cappelli)con le sarde

16 €

Gnocchi soffiati alle 5 sfumature di parmigiano e crema di zucca

12 €

Agnolotti al tocco

15 €

Raviolini del plin alla caprese(Bufala , pomodoro datterino e Basilico

12 €

Tortelli* di rana pescatrice alla mediterranea con datterino ,pinoli e basilico

12 €

*in alcuni casi la cucina usa l’abbattitore di temperatura per garantire la salubrità e la freschezza degli alimenti

12 €

*We may use de blast chiller to ensure our food realthiness and fresness

Secondi di carne

 

Napoleone e il pollo alla Marengo con gamberi di fiume e porcini

25 €

Maialino da latte laccato con crema di ceci della Merella e patate all’olio

22 €

Fassone piemontese al Timorasso in crosta di nocciole e crema di patate

25 €

Secondi di pesce

 

Zuppa bouillabaisse con crostacei e lattuga di mare

25 €

Filetto di pescato del giorno , zabaione all’acciuga e verdure in tempura

25 €

Baccalà a modo mio , patate all’olio , salsa verde e porri fritti

25 €

I dolci di Enza

 

Foglie d’autunno, cioccolato caraibe e gelato al marron glacèe

14 €

Esplosione al cioccolato peruviano, arancia e Barolo chinato

14 €

Emozione al cioccolato Caraibe e frutto della passione

14 €

Passeggiata nel bosco , frutti di bosco , castagne e nocciole

14 €

Coppa ghiacciata violetta e zafferano con granita al Gavi

14 €

La bella Elen(pere e cioccolato)

14 €

Babà Passion, crema chantilly agli agrumi e sorbetto al frutto della passione

14 €

Tarte tatin alle mele con gelato al caramello

14 €

Eclisse alla nocciola con gelato al caramello

14 €

Cassata in crosta di cioccolato e pistacchio

14 €

Pavlova al lampone con cremoso alle mandorle e limone di Amalfi

14 €

Sorbetti

8 €

Gelati

8 €

Les horaires

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