Présentation
UNE INSTITUTION DE LA RIVE GAUCHE – Une devanture rouge célèbre et immanquable, un intérieur coquet avec quelques tables en alcôve idéales pour un repas d’affaires ou entre amis… Sans lâcher ses bonnes manières Vieille France, l’adresse a retrouvé comme un nouveau souffle sous la houlette de Gilles Ajuelos.
CARTE BIEN ÉLABORÉE – Formé ches des grands, le chef a repris La Marlotte il y a quelques années et l’a transformée en “auberge d’aujourd’hui” en remettant la cuisine traditionnelle au goût du jour. Sa cuisine est généreuse et joue volontiers sur le registre de la mer et du terroir : harengs marinés, rognons de veau…
CHERCHE MIDI – L’histrionique et cultivé 6ème arrondissement n’est jamais aussi séduisant que quand il se la joue classique avec une pincée de nouvelle vague.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Terrine de foie gras de canard, pain grillé de chez Poujauran
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19 €
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Poireau tiède vinaigrette, oeuf mollet et lard grillé
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9,5 €
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Haricots verts à l’huile d’olive et mozzarella «di Bufala»
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13,5 €
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Plat
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Pavé de rumsteak Hereford Prime Ireland au poivre (220 g)
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27 €
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Aile de raie à la grenobloise
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23,5 €
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Boudin noir basque de Christian Parra, coulis de pimentos del piquillos
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19 €
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Dessert
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Café gourmand
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10 €
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Crème citron meringuée, fromage blanc et glace yaourt
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9,5 €
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Tarte sablée à la pomme façon Tatin, crème épaisse
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9 €
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Les horaires
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| Mardi |
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| Mercredi |
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| Vendredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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