Présentation
Le Mont-Saint-Michel abrite cette auberge du XIXe où, pendant plus de 70 ans, Annette Poulard rendit hommage à la Normandie et à la Bretagne à travers ses recettes devenues mythiques. Parmi elles, la fameuse omelette cuite au feu de bois dans la grande cheminée. Une épicerie propose aujourd'hui les produits estampillés Mère Poulard.
Deux salles à manger, dont une façon ancien palace au premier étage. Plus haut, les chambres agréables donnent sur la baie, l'abbaye, le village ou les jardins.
Une réputation internationale pour ces vieux murs constellés de plus de 4000 dédicaces de personnalités : de Cary Grant à Nicolas Sarkozy.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Assiette de dégustation de 9 huîtres de Normandie
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24 €
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Foie gras de canard maison
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24 €
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Velouté de homard à la normande
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24 €
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Plat
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Tendre carré d'agneau de pays rôti tradition Mère Poulard
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39 €
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Saint-Pierre grillé à la fleur de sel, beurre blanc
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39 €
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Omelette tradition Mère Poulard au saumon fumé
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39 €
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Dessert
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Assiette dégustation de desserts Mère Poulard au chocolat
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24 €
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Tarte Tatin aux pommes fondantes, glace à la vanille, confiture de lait
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16 €
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L'Omelette gourmande sucrée aux pommes et caramel au beurre salé
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24 €
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Les horaires
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