Présentation
Sa table authentique et généreuse mérite un clin d'oeil gourmand. Vous y apprécierez une cuisine subtile, élaborée à l'aide des meilleurs produits de notre terroir : Truite "Fario", Omble Chevalier, viande de Bison d'Amérique. Belles cartes de vins du Languedoc-Roussillon et de Whiskies : plus de 350 références parmi les meilleurs du monde ! ! ! Vous y découvrirez également des spécialités originales telle que la "Pièce de Bison aux baies de genièvre"
NOS MENUS :
Menus "Enfant" et "Junior" 17 et 27 euros.
Menu "Petite Faim" 22 euros(Le midi en semaine).
Menu "Terroir" 28 euros.
Menu "Petite Maison" 38 euros.
Menu "Saint-Roch" 48 euros.
Menu "Bison d'Amérique" 58 euros.
Menu "Gourmand" 69 euros.
Et bien entendu une merveilleuse carte de divins mets. . . . .
Offres et événements
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Menu
Entrée
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Le carpaccio de magret de canard et copeaux de foie gras
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19 €
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Les noix de Saint-Jacques, velouté de potiron aux cèpes de Lozère
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25 €
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La terrine de bison à la fine Champagne
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19 €
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Plat
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Le duo de Lozère aux cèpes de nos montagnes (filet de boeuf et d'agneau)
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29 €
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La truite "Fario" aux noisettes, carottes confites et fondue d'oignon
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19 €
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La pièce de bison d'Amérique grillée
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28 €
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Dessert
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Fondant orange et chocolat
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9,5 €
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Dôme cévenol façon "grand-père" et chocolat amer
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9,5 €
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Baba au rhum des planteurs
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9,5 €
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Les horaires
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| Samedi |
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| Dimanche |
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